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Decomisaron unos 100 kilos de carne en Juana Koslay

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Decomisaron unos 100 kilos de carne en Juana Koslay


Unos 100 kilos de carne vacuna, de pollo y chacinados fueron decomisados del comercio Granja 56 de Juana Koslay. La mercadería estaba sin el frío correspondiente, toda mezclada entre sí y hasta algunas en mal estado según informó el área de Bromatología del Municipio.


“Este negocio tiene verdulería y carnicería, en esta última se realizó una clausura preventiva porque había carne vacuna, pollo sin la temperatura adecuada. Para su conservación la carne cruda debe estar a 7° grados y el pollo a 2° y todo estaba a 13° grados, las diferentes carnes estaban mezcladas y además había chacinados en esa mezcla”. Explicó Eduardo Rivero, jefe del área Bromatología.


Los inspectores clausuraron el local y elevaron un acta al Juzgado de Faltas para que resuelva.


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Decomisaron unos 100 kilos de carne en Juana Koslay


Unos 100 kilos de carne vacuna, de pollo y chacinados fueron decomisados del comercio Granja 56 de Juana Koslay. La mercadería estaba sin el frío correspondiente, toda mezclada entre sí y hasta algunas en mal estado según informó el área de Bromatología del Municipio.


“Este negocio tiene verdulería y carnicería, en esta última se realizó una clausura preventiva porque había carne vacuna, pollo sin la temperatura adecuada. Para su conservación la carne cruda debe estar a 7° grados y el pollo a 2° y todo estaba a 13° grados, las diferentes carnes estaban mezcladas y además había chacinados en esa mezcla”. Explicó Eduardo Rivero, jefe del área Bromatología.


Los inspectores clausuraron el local y elevaron un acta al Juzgado de Faltas para que resuelva.


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