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San Luis: clausuraron un local de comidas y decomisaron carne en mal estado

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San Luis: clausuraron un local de comidas y decomisaron carne en mal estado


La Dirección de Bromatología del Municipio de San Luis decomisó carne en mal estado en pollería "La Boutique", ubicada en Pedernera 610, propiedad de Nelson Marcos.
"El decomiso incluyó carnes y derivados de pollo, como así también carne vacuna y de cerdo", dijo el director de Bromatología, Horacio Elverdín, quien además informó sobre la clausura del local de elaboración de comidas "Los tres soles", que funciona en la avenida Italia 1952.
"El motivo de la clausura fue la absoluta falta de higiene, presencia de cucarachas en todos los sectores de elaboración, falta de habilitación y de libretas sanitarias. Además la estructura del lugar era muy deficiente como para elaborar alimentos", indicó el funcionario.
Además, Elverdín agregó la detección de dos trasportes de sustancias alimenticias que carecían de habilitación y que eran utilizados para distribuir productos de panificación, los cuales fueron decomisados.
 "Se trata de dos vehículo de marca Fiat, uno de ellos dominio HVY114, propiedad de Leonardo Pizarro Iribarra y otro vehículo de la misma marca dominio OAG933, propiedad de Danilo Costa", aseguró. 
 


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San Luis: clausuraron un local de comidas y decomisaron carne en mal estado

"Los Tres Soles". El negocio de comidas ubicado sobre la avenida Italia quedó clausurado por "falta total de higiene". | Foto: Prensa Municipalidad de San Luis

La Dirección de Bromatología del Municipio de San Luis decomisó carne en mal estado en pollería "La Boutique", ubicada en Pedernera 610, propiedad de Nelson Marcos.
"El decomiso incluyó carnes y derivados de pollo, como así también carne vacuna y de cerdo", dijo el director de Bromatología, Horacio Elverdín, quien además informó sobre la clausura del local de elaboración de comidas "Los tres soles", que funciona en la avenida Italia 1952.
"El motivo de la clausura fue la absoluta falta de higiene, presencia de cucarachas en todos los sectores de elaboración, falta de habilitación y de libretas sanitarias. Además la estructura del lugar era muy deficiente como para elaborar alimentos", indicó el funcionario.
Además, Elverdín agregó la detección de dos trasportes de sustancias alimenticias que carecían de habilitación y que eran utilizados para distribuir productos de panificación, los cuales fueron decomisados.
 "Se trata de dos vehículo de marca Fiat, uno de ellos dominio HVY114, propiedad de Leonardo Pizarro Iribarra y otro vehículo de la misma marca dominio OAG933, propiedad de Danilo Costa", aseguró. 
 


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