Chile, China, Corea y la UE ponen barrera a las carnes brasileñas

Chile, China, Corea del Sur y la Unión Europea (UE) adoptaron ayer distintos tipos de barreras a la importación de carne brasileña, a raíz del escándalo que golpea a frigoríficos de Brasil, mientras el presidente Michel Temer intentó minimizar los daños causados a la industria debido a la investigación de la Policía Federal (PF) por corrupción en la inspección de alimentos.

Temer: "Fueron afectadas 21 unidades, ante 4.850 frigoríficos que hay en el país. Un número diminuto"

Los reflejos de la operación Carne Débil de la PF, cuestionada por casi todo el arco político y los productores rurales, esquivaron el intento de generar confianza de Temer, que había invitado a una "churrascaría" a 40 embajadores el domingo, para intentar demostrar que la carne brasileña merece seguir en las grandes ligas mundiales.
Sin embargo, los principales compradores de Brasil reaccionaron con desconfianza frente a las revelaciones de que 21 frigoríficos están investigados por la presunta adulteración de carnes para permitir el consumo incluso luego de la fecha de vencimiento. Además están acusados de pagar coimas al gobierno para lograr los permisos para exportar.
Brasil es el líder mundial en carne procesada del mundo y es el primero en el mercado mundial de carne de pollo, con exportaciones a 150 países.
Los frigoríficos JBS y BRF, las dos grandes locomotoras de la exportación de carnes y directamente vinculados a las investigaciones, niegan todo. El gobierno, también.
"En las denuncias de la policía hay mucha fantasía, muchas idioteces", dijo el ministro de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento, Blairo Maggi, ex gobernador de Mato Grosso, cuyos negocios agrícolas le hicieron ganar el mote de "rey de la soja" la década pasada.
El ministro anunció que China, principal socio comercial de Brasil, pidió explicaciones y detuvo los embarques por prevención.
Corea del Sur, otro gran importador, informó la suspensión de la importación de pollo brasileño.
Del pollo que importa Corea del Sur, 80% proviene de Brasil y la mitad la produce BRF.
El vocero de la UE para asuntos sanitarios, Enrico Brivio, dijo que el bloque le pidió a Brasil "garantizar que todos los involucrados en el fraude no puedan exportar hacia los 28 gobiernos europeos".
Chile suspendió las importaciones hasta tener aclarado el origen de la carne que compra.
La industria frigorífica reaccionó con dureza contra la PF. "Si hay algún problema en la cadena es puntual y es necesario que los posibles delincuentes sean sancionados, pero no se puede generalizar, se está sufriendo con esta imagen negativa", dijo Antonio Camardelli, de la Asociación Brasileña de Industria Exportadora de Carne (ABIEC).
La ABIEC fustigó la operación policial en la que se habla de que el ácido ascórbico usado en las carnes es cancerígeno.
"Ácido ascórbico es vitamina C; quien toma jugo de naranja consume bastante esta sustancia", dijo al quejarse sobre el impacto que generó en la industria de la alimentación la operación policial.