Las escuelas agrotécnicas de San Luis tienen un gran valor para desarrollar a los futuros profesionales del campo. Por eso, como parte del Plan Porcino del Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción, entregaron animales para mejorar la genética de las piaras de cada establecimiento y para que los chicos puedan practicar a campo la cría y los manejos sanitarios adecuados. Los beneficiados fueron tres establecimientos educativos de San Luis, Villa Mercedes y Justo Daract.
Cada uno recibió un padrillo y dos cachorras de la raza Landrace. Las agrotécnicas beneficiadas fueron la Escuela Técnica Nº 6 “General San Martín” de la ciudad de San Luis, la Escuela Técnica Nº 14 “Julio A. Luco” de Villa Mercedes y la Escuela Técnica Nº 21 “María Auxiliadora” de Justo Daract. Las especies, como pasa en cada uno de los planes sanitarios, nacen en los módulos productivos que tiene Sol Puntano en la ruta Nacional Nº 7, camino a Mendoza.
El veterinario y funcionario del Ministerio, Juan Manuel Celi Preti, estuvo a cargo de la actividad junto con un equipo de profesionales que se encargó de hablar con los docentes y los alumnos. “Con este aporte buscamos, además de contribuir a la educación del alumno agrotécnico, introducir el cambio de sangre necesario para mejorar las producciones locales, ya que desde la escuela se potencia la mejora genética, lo que ayuda a los pequeños productores de la zona”, dijo.
Las características de la raza Landrace, comentó el jefe del Programa Producción Agropecuaria y Arraigo Rural, Martín Rodríguez, es que está adaptada al Sistema al Aire Libre (SAL), lo que permite que los animales puedan funcionar en las distintas geografías que hay en las escuelas, ya sea en galpones como es el caso de Villa Mercedes, a campo como se produce en la ciudad, o en sistemas mixtos como el de Justo Daract. “Para los alumnos es muy importante conocer las particularidades que tiene la cría de porcinos de calidad genética. Además es una forma de hacer un aporte a la política provincial para combatir la lucha contra la pobreza, ya que allí radica una fuente de trabajo para los estudiantes y sus familias”, aseguró.
La sanidad de los animales es óptima. Las pruebas diagnósticas fueron hechas por el Laboratorio del Campo, lo que da garantías al ciento por ciento. Los porcinos están en edad reproductiva por lo que en poco tiempo los jóvenes de las escuelas podrán ayudar en los partos. El regente de la Escuela Técnica Nº 6 “General San Martín”, José Barroso, comentó que la llegada de los nuevos animales es vital para el trabajo pedagógico que hacen a diario. “Para nosotros es un aporte muy importante, ya que acá a los animales los atienden los alumnos, y de esa interacción aprenden el manejo y las buenas prácticas ganaderas”, y agregó: “Los módulos que tenemos son de escala pequeña pero siempre tratamos de ser eficientes y mantener la buena sanidad”. El directivo destacó la ayuda permanente que reciben por parte del Ministerio.
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