Merlo celebra la segunda edición de la "Fiesta de la Amargura"

Todo está preparado en la plaza Sobremonete de la Villa de Merlo, para dar comienzo a la segunda "Fiesta de la Amargura", encuentro que reúne a los productores locales y regionales de cerveza artesanal. La actividad se desarrollará durante hoy y mañana a partir de las 12. 

Daniel Orue, integrante de la Asociación de Cerveceros del Norte, contó que la fiesta es con entrada libre y gratuita: "Este año la organizamos en un lugar más grande y accesible para todos. Este es un encuentro para toda la familia y por eso hemos organizado varias actividades que podrán disfrutar durante los dos días".

En la plaza Sobremonte no solo se instalaron los 15 cerveceros locales, regionales y de provincias vecinas, sino también food trucks y puestos de productos gastronómicos salados y dulces, quienes estarán a cargo de aplacar el hambre de los visitantes que decidan pasar un día distinto en la villa turística.

Orue, quien es el productor de la cerveza artesanal Chunkana, señaló que además los artesanos de la Villa y de la zona de los Comechingones estarán presentes con sus artículos. "Con esta actividad buscamos incentivar la economía regional. Es importante que los productores y empresarios pequeños mostremos nuestros productos a la gente".

El empresario contó que la fiesta nació para mostrar la actividad que realizaban en Merlo. Hasta ahora la asociación está integrada por 8 productores y tienen una plantación de lúpulo (planta con la que se fábrica la cerveza) de media hectárea. El nombre del encuentro, aunque parece un juego de palabras por la tradicional "Fiesta de la Dulzura" que se realiza hace 29 años en la villa, surge del propio lúpulo.

Orue explicó: "La flor de esta planta, es lo que utilizamos para hacer la cerveza y es lo que le da ese toque amargo al producto. Si en Merlo tenemos la 'Fiesta de la Dulzura', también tenemos que tener la de la amargura, para equilibrar un poco las cosas".

El cervecero indicó que cada día habrá shows de circo y acrobacia además entre 6 y 8 bandas. Además habrá juegos para los más chicos, como plazas blandas, para que los niños puedan divertirse. 

"Esperamos que el clima nos acompañe, así esto se transforma en una verdadera fiesta para toda la familia. Creemos que cada día las actividades terminarán a las 22".