Clausuraron un establecimiento por comerciar embutidos contaminados con triquinosis
El Ministerio de Salud logró detectar el origen de la mercadería contaminada que contagió a 17 personas, quienes están con tratamiento ambulatorio.
Tras análisis con resultados positivos de embutidos enviados desde Merlo, pero fabricados en La Punilla, el Ministerio de Salud logró detectar el origen de la mercadería contaminada que contagió a 17 personas, quienes están con tratamiento ambulatorio. El establecimiento quedó clausurado para bloquear la fuente de infección.
Las muestras fueron analizadas en el Laboratorio del Campo, Auditoría Sanitaria, Bromatología y Registro de Alimentos de la Provincia.
Los casos de triquinosis se registraron en La Punilla, Merlo y en cercanías de Villa Mercedes; y fueron asistidos en los hospitales de Merlo, Villa Mercedes y La Toma.
El Servicio de Zoonosis, Subprograma Control de Producciones Primarias, SENASA y Bromatología del Ministerio de Salud coordinaron las intervenciones sanitarias del establecimiento y establecieron su clausura.
LA MEJOR OPCIÓN PARA VER NUESTROS CONTENIDOS
Suscribite a El Diario de la República y tendrás acceso primero y mejor para leer online el PDF de cada edición papel del diario, a nuestros suplementos y a los clasificados web sin moverte de tu casaMás Noticias
