El otoño es el momento clave para planificar el rodeo de cría

Luego de tres años consecutivos de déficit hídrico, la producción forrajera del nordeste argentino aún enfrenta ciertas dificultades. Si bien la presencia del fenómeno climático de El Niño en los últimos meses permitió revertir la disponibilidad de agua, esto no se manifestó de forma homogénea en la región. Al igual que San Luis esas zonas se caracterizan por presentar un clima semiárido. Frente a este escenario, un equipo de especialistas del INTA Colonia Benítez, Chaco, destacó la importancia de tomar decisiones estratégicas que permitan anticiparse a las necesidades de los próximos meses.

Para  obtener éxito en la actividad ganadera durante el invierno, José Rosello -especialista en producción animal del INTA Colonia Benítez-, recomendó ordenar el rodeo, revisar el plan sanitario y planificar la compra de alimento.

“Los puntos clave son el destete, la clasificación y venta de animales prescindibles o improductivos luego del diagnóstico de gestación, la asignación de potreros y el ajuste de carga animal, así como la planificación de las posibles compras de alimento y revisión del plan sanitario general y sobre todo de los terneros”, enfatizó.

Sin embargo, estas acciones no solo se circunscriben al norte, sino que se pueden plantear en diversas regiones del país, donde las condiciones climáticas fueron similares a las ocurridas en esta zona.

“Estas decisiones son muy importantes para definir las ventas de vacas de descarte, terneros y terneras que no se van a retener, así como el manejo de la alimentación”, agregó el especialista del INTA.

El manejo estratégico de la cría

En esta línea, el investigador propuso a partir de abril “destetar a todos los terneros que todavía estén al pie de la madre, sin importar la edad, para que los vientres recuperen condición corporal con el rebrote otoñal”.

Además el especialista indicó que “en este momento se debe priorizar la alimentación de las vacas preñadas y terneras de destete que serán los futuros vientres, es decir, la reposición”.

Otra tarea que resaltó Rosello es “cuantificar el pasto de cada potrero, recorriendo e identificando las especies que lo componen para estimar su posible aprovechamiento en kilogramos de masa seca por hectárea (MS/ha)”.

Además, indicó que “es momento de revisar los alambrados para clausuras temporarias de potreros que nos permitan aprovechar al máximo las lluvias caídas para el rebrote y reservar potreros antes del invierno”.

En cuanto a la evaluación del estado general de los vientres, Rosello recomendó realizar el diagnóstico de gestación con el veterinario del establecimiento para determinar cuántos vientres se encuentran vacíos y los distintos grados de preñez –chica o cola, media o cuerpo y grande o cabeza- y al mismo tiempo el estado corporal de los de los mismos a través de la condición corporal (escala 1-9).

La suplementación, una estrategia clave

En cuanto a las alternativas alimenticias, Rosello lo consideró un aspecto “fundamental” y recalcó la importancia de considerar una amplia variedad de granos y subproductos de la agricultura y de la agroindustria que pueden ser utilizados en la alimentación de los bovinos según la calidad y cantidad de la oferta forrajera que dispongamos. En especial, aquellos alimentos que presenten alta concentración de nutrientes (proteína y energía).

Además, remarcó que es crucial disponer de una cantidad adecuada de comederos para los animales a suplementar –entre 30 y 50 centímetros lineales de frente por animal- para disminuir la competencia y posibilitar un consumo más uniforme del alimento.

“El suministro de las raciones puede realizarse diariamente, en un solo reparto. En situaciones donde esto no sea posible, se puede suministrar día de por medio, con el doble de la ración diaria, pero no con todos los alimentos puede aplicarse”, explicó el investigador.

En tanto, a modo de conclusión, el profesional dijo que cuando se trate de animales en etapa de crecimiento, la alimentación debe asegurar los requerimientos de mantenimiento. “Si no se cuenta con el alimento o forraje necesarios, una buena opción es vender los terneros o enviarlos a capitalización o pastaje”, aseveró.

La salud de los animales ante todo

En cuanto a las tareas sanitarias, Victoria Rossner, médica veterinaria del INTA Colonia Benítez, de la misma provincia, recomendó “asegurar el buen estado de salud de los animales, por lo que es recomendable realizar la recorrida frecuente del rodeo a fin de poder detectar tempranamente la aparición de cualquier problema sanitario”.

En este sentido, aconsejó no posponer las tareas de control sanitario del rodeo debido a que este es el momento ideal para dejar los lotes preparados.

“En los terneros es momento de iniciar o reforzar el plan sanitario recomendado por los profesionales veterinarios. Lo que no puede faltar en esta época son las vacunas obligatorias de aftosa y brucelosis; vacuna clostridial en los destetes y refuerzo a los 30 días; más la vacuna de carbunclo (aprovechar con aftosa); en zonas endémicas vacuna de rabia paresiante; finalmente la de cobre inyectable en campos con deficiencia”, sostuvo Rossner.

"Cuantificar el pasto de cada potrero, recorrer e identificar las especies que hay permitirá un mejor aprovechamiento en kilogramos de masa por hectárea" (José Rosello - Especialista en producción animal del INTA Chaco).

 

Además, recomendó aplicar antiparasitarios internos en categorías menores de dos años antes del invierno y control de la carga parasitaria por análisis de laboratorio (HPG). En los establecimientos que tengan carga de garrapatas utilizar garrapaticidas. Otras acciones incluyen la aplicación de cobre inyectable en campos con deficiencia y aplicación de vacuna contra babesiosis y anaplasmosis en los destetes.

Para lograr ser efectivos la investigadora sugirió “tener programado de antemano el trabajo de corral y contar con todos los elementos antes del día programado”. A modo de cierre recordó que “no existe un plan sanitario único, y que cada establecimiento debe contar con el adecuado y recomendado por el profesional veterinario”.

Recomendaciones antes de que comience el invierno

Frente al invierno que viene, una de las alternativas para compensar la falta de pasto y generar reservas de alimento es bajar la carga animal en el campo eliminando categorías improductivas (vacas vacías o de descarte).

El destete es una herramienta para cuidar el recurso forrajero, debido a que permite reducir los requerimientos de los vientres y que mejore su condición corporal.

"Lo que no puede faltar en esta época son las vacunas obligatorias de aftosa, y brucelosis; costridial en los destetes y refuerzo a los 30 días; más la de carbunclo y la de la rabia paresiante" (Victoria Rossner - Médica veterinaria del INTA de Chaco). 

 

“Las tareas que llevemos adelante eficientemente en este momento definirán los resultados de nuestro próximo servicio”, reconoció.

El extensionista sugirió efectuar el tacto para la clasificación de la preñez (por edad gestacional) y de la condición corporal de las vacas de cría.

Hacer un inventario de alimentos disponibles en el campo y presupuestarlo, de acuerdo con las condiciones predominantes, permitirá cubrir los requerimientos de las categorías más críticas: vaquillas de 1° y 2° año, vacas preñez cabeza con condición corporal menor a 4 y vacas de 2° servicio.

También recomendó planificar rotaciones de potreros con el objetivo de aprovechar algún rebrote de otoño y adquirir alimento “concentrado” y fibra para la recría. Y resaltó la posibilidad de recorrer los potreros y reparar el circuito de agua.

Como información complementaria Rossner, sugirió aprovechar el otoño para el control sanitario del rodeo, sobre todo en las categorías de destete y recría que son las más vulnerables. En esta línea, la investigadora, insistió en la aplicación de las vacunas obligatorias, debido a que mantienen al país con un estatus sanitario internacional y además la brucelosis solo se aplica en esta campaña.

Como complemento, Rossner advirtió la necesidad de aplicar antiparasitarios internos en categorías menores de dos años antes del invierno y controlar la carga de garrapatas (con garrapaticidas) en animales que presenten cargas altas de parásitos. Esto último, a su vez, evita la transmisión de enfermedades y aparición de bicheras.

La investigadora sugirió realizar las aplicaciones de vacunas y antiparasitarios cuando los animales “pasan por la manga”, junto con las tareas de ordenamiento de rodeo del establecimiento (destete, descarte de vacas vacías, por ejemplo). “Para lograrlo, es necesario tener programado el trabajo de antemano y contar con todos los elementos anticipadamente”, detalló y recordó que no existe un plan sanitario único para el manejo de la hacienda y, por lo tanto, “cada establecimiento debe contar con uno adecuado a su situación y avalado por el profesional veterinario”.