Alimentos del futuroPor redacción| 18 de octubre de 2020Aumenta la demanda de proteínas alternativas a la carneMotivados por la conciencia ambiental, el bienestar animal y la salud, cada vez más consumidores prefieren alimentos de origen vegetal. Las legumbres tienen el primer lugar.
El CampoPor redacción| 10 de septiembre de 2020Aseguran que el precio de la carne vacuna subió más del 20% en la pandemiaLo precisó un informe de la Ciccra que estimó un aumento del 4,8% en los cortes porcinos y 13,4% en el pollo.
El CampoPor redacción| 22 de junio de 2020Carne: producción estable, pero con menor comercioChina y Japón crecerán en importaciones, mientras que Canadá, Brasil y México suman exportaciones.
El CampoPor redacción| 22 de abril de 2020El largo camino del precio de la carne del campo hasta el comercioEntre lo que se paga el kilo vivo en el Mercado de Liniers y lo que abona el carnicero, el valor crece más del 100%.
PaísPor redacción| 01 de abril de 2020Aseguran que no habrá desabastecimiento de carne durante la cuarentenaAsí lo señaló el presidente de la CAMyA, Leonardo Rafael. Además pidió que no se corte la cadena de pago para que el sector pueda seguir trabajando.
El CampoPor redacción| 26 de marzo de 2020Carne: los precios no aflojan y sobrevuela la intervenciónEl Gobierno lo niega, pero por lo bajo presiona con firmeza. Por suerte, entró mucha hacienda a Liniers.
La última suba fue del 6%Por redacción| 12 de marzo de 2020En lo que va del año, la carne en San Luis ya aumentó un 20 por cientoEn los comercios no descartan un nuevo incremento en los próximos días.
A partir de abrilPor redacción| 02 de febrero de 2020No se podrán cargar las medias reses al hombroEstudian si un sistema de rieles y aparejos es lo mejor. Claro, todavía nadie aclaró quién se hará cargo de los costos.
Problema exportadorPor redacción| 19 de enero de 2020China compró menos carne y encendió las luces de alarmaEl gigante asiático adquirió 7.377 toneladas menos en noviembre respecto al mes anterior. Su gobierno dejó de financiar a los importadores para bajar la inflación.
Ciudad de san luisPor redacción| 17 de enero de 2020En el súper municipal, la carne es un 15% promedio más barataVenden dieciséis cortes de Carne San Luis sin empaquetar, que cuestan entre 170 y 420 pesos.
ProvinciaPor redacción| 16 de diciembre de 2019Sin freno: el precio de la carne subió un 8%En San Luis, los kilos de matambre y peceto ya superan los 400 pesos. También subieron los embutidos y el pollo.
Ciudad de San LuisPor redacción| 04 de noviembre de 2019Golpe al bolsillo: la carne aumentó un 16%Los comerciantes aseguran que se debe a la incertidumbre económica luego de las elecciones.
ProvinciaPor redacción| 29 de octubre de 2019En los últimos tres meses el consumo de carne cayó un 40%Los vendedores dicen que es por la falta de poder adquisitivo. El descenso es una tendencia nacional.
En San luisPor Matías García Elorrio| 19 de octubre de 2019Lácteos, huevos y carne, lo que más subió en lo que va del añoSegún los datos que publicó la Dirección de Estadística local, esos productos superaron ampliamente el 40%. También los gastos en Salud tuvieron un fuerte incremento.