Isabel Ezcurra (Tilisarao) y José Nola (Villa Del Carmen) pintaban el paisaje en la pasarela y puente del Paseo El Durazno. Los artistas donaron sus obras a la Municipalidad de Estancia Grande al igual que otra veintena de colegas. Su magia fue testigo del 1° Festival del "Turismo Serrano", que concluirá hoy a la noche con la presentación de artistas locales y con la reunión, por primera vez, de todos los ballets del Departamento Pringles en un sólo escenario. También hubo ballets, murgas, exposición de autos de carrera, gastronomía y ganas de que esto se vuelva a repetir.
"No sabés para dónde mirar, esto es hermoso. Allá en el Valle tenemos árboles pero no tan agrupados como acá", dijo Nola mientras estaba concentrado en su pincel. El clima acompañó, en una festividad que buscó aglutinar a las familias y lo consiguió. Prueba de ello fueron los peloteros utilizados por los más pequeños, mientras los padres degustaban empanadas fritas y escuchaban la voz potente de Luis Rojas en sus chacareras, cuecas y chistes al filo del horario de protección al menor.
Los quesos caseros con leche de vaca (común, con orégano, albahaca y ají molido) se encuentran en "El Michilingüe". Su propietaria, Carmen Fernández, vive en la localidad. Comercializa sus productos sobre la ruta 9 (kilómetro 25) y ahora tuvo la posibilidad de ofrecerlos en donde vive. La experta cocinera aseguró que ella misma realiza toda la mercadería en su casa, casi en el límite de Estancia Grande. También ofrece salames, dulce de leches, licores, miel y yerbas con distintos tipos de yuyos. Prepara quince tipos de dulces: frutilla, damasco, durazno, entre otros, con frutas criadas en el propio pueblo.
"Yo fui criada acá pero vivía en San Luis. Cuando heredé unos campos cumplí mi sueño de volver. Fui comerciante toda mi vida, ya que tenía despensa. Me tenía que ganar el dinero así que empecé con esta idea", comentó la mujer, que asegura que le encanta lo que hace. Fernández dijo que está contenta porque es la primera vez que cuentan con un festival de este estilo en la localidad y deseó que continúe con el tiempo.
Si había tiempo para la picada, también lo hubo para la comida. Una de las propuestas fue la fábrica de pastas "SYT" que vendió panchos y empanadas fritas (con masa casera). El matrimonio, compuesto por Daniela Zapata y Leandro Rossa, hace un año que son una nueva empresa. Ayer, montaron un disco mientras los clientes veían cómo el aceite calentaba su comida.
Los alfajores artesanales "Oasis" aportaron el postre. La empresa de Marisa Muñoz, que tiene un año de venta al público, adelantó que cuando madure el membrillo, sumará esa variante a los artículos de dulce de leche en el comercio ubicado en la ruta 18 , entre el polideportivo y la escuela.
"Mis productos son realizados a mano y los comparan con los santefesinos o santiagueños, pero yo digo que son de Estancia Grande porque no tienen sal a diferencia de los otros", dijo con una sonrisa e invitó a todos los turistas a probarlos. El paquete de seis artículos, a treinta y cinco pesos, tuvo buena aceptación. Tampoco se quedaron atrás las tortas de dulce de leche, realizadas con la misma masa hojaldrada. "Se podría decir que esto es una herencia familiar", dijo sobre su habilidad culinaria.
Mimí Sabina de "La Rinconada" presentó sus dulces con frutas de productos de estación. "Son todos artículos de casa, frescos, no son tratados con venenos y queremos que sean lo más naturales porque vine acá para vivir de esa manera", justificó sobre su propuesta. El proyecto comenzó de boca en boca y, luego de cuatro años, tiene clientes fijos en la capital puntana.
Sábado: programa musical
El anfiteatro de Estancia grande será inaugurado esta noche y tiene una capacidad para mil quinientas personas. La entrada al show es libre y gratuita. La apertura musical será de Lito Lucero y será puntual a las 21:30. Se sumarán el ballet de la localidad, Hugo Sosa, Mariana Baretto, Danzas Árabes La Toma, La Juntada, Ballet de La Carolina, Ballet de Saladillo, Luis Rojas y La Seña. Luego, se presentaran Supervien y también deleitarán el Ballet de El Trapiche, La Pucha. Cerrarán la noche los grupos Algarroba.com y Ariel Silva y los Vagabundos.
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