Frita o al horno, buscan a la mejor "empanada puntana"

La Municipalidad de San Luis anunció que el sábado, a partir de las 17, en plaza Pringles, se desarrollará el espectáculo “Fiesta de la Tonada Puntana” con entrada libre y gratuita. Y además informaron que una de las atracciones será el concurso de la Empanada Puntana, la Torta Frita y el Pastelito en el que participarán los vecinos que quieran mostrar sus habilidades culinarias.
Ese día toda la plaza estará cubierta con puestos de artesanos locales donde podrán exponer y vender sus trabajos, tanto artesanías como productos gastronómicos.
De los concursos participarán vecinos de distintos barrios, serán 12 aproximadamente y en el caso de las empanadas, cada uno realizará su masa y relleno, mientras que elegirán el método de cocción ya que puede ser frito o al horno. "El evento finalizará con una gran comida popular de chivo a la olla, un clásico de la comida puntana”, informó Marcelo Zavala, jefe de Gabinete de la Secretaría de Gobierno. 
La fiesta contará con artistas locales como Los Fulanos, La Cautana, El Trébol Mercedino, Los Hermanos Guardia, Las Cien Guitarras Mercedinas y los grupos de danzas folclóricas Ballet Martín Fierro, Abriendo Surcos y del Centro de Jubilados Nacionales.