Los alumnos y docentes de ocho escuelas de la provincia tendrán que arremangarse y ensuciarse un poco las manos, porque este año sembrarán sus propias huertas orgánicas. Es que los colegios se adhirieron a "Ecohuerta", un programa impulsado por Edesal y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), con el apoyo del Municipio de Villa Mercedes y el Ministerio de Educación, que promueve cultivos ecológicos y una alimentación más saludable entre los chicos y sus familias.
El programa tuvo su debut el año pasado en la ciudad de San Luis, pero en 2016 los impulsores decidieron extenderlo a los departamentos Pedernera y Dupuy. Así, el proyecto también beneficiará a escuelas rurales y urbanas de Villa Mercedes, Fortuna, Donovan y el paraje Dique Vulpiani.
"Ésta es una oportunidad para recuperar el amor por la naturaleza y la única forma de hacerlo es enamorar a los profesores para que ellos transmitan ese sentimiento a sus alumnos. De esta manera, dentro de varios años la tecnología tiene que estar al servicio de la defensa del medio ambiente y no en contra", expresó Ángel Pelaltay, responsable de la agencia de extensión rural del INTA en la ciudad.
Desde abril hasta octubre, los técnicos del instituto brindarán charlas en las que capacitarán a los profesores sobre cómo diseñar una huerta, el calendario de siembra, tipos de cultivos, características de los suelos y el proceso de cosecha, entre otros temas.
Con los conocimientos que adquirirán, los maestros y sus estudiantes deberán plantar las hortalizas, frutas o verduras que consideren más apropiadas, en sus predios escolares. Para hacerlo, prescindirán de todo tipo de químicos e insecticidas que puedan dañar el ecosistema y alterar las condiciones genuinas de los productos.
"El objetivo de Edesal es invertir en estas prácticas para que los chicos puedan replicarlas en su hogar, y así cambiar los hábitos de alimentación y lograr un uso más responsable de la tierra", sostuvo Mariela Quiroga Gil, gerente de Relaciones Institucionales.
La compañía repartió a cada escuela un set con palas, rastrillos, semillas y todas las herramientas necesarias para los cultivos. Una de las ideas de los organizadores es realizar una gran feria en la que todos los establecimientos muestren y ofrezcan a la comunidad los resultados de sus cosechas.
Todos los colegios
-Nº 6 "Dr. Luis Barroso"
-Nº 321 "Ing. Eduardo Bradley", Villa Mercedes.
-Nº 374 "Gob. de San Luis", paraje Dique Vulpiani.
-Nº 192 "Maestro Rural Puntano", Donovan.
-Nº 149 "Manuel Láinez", Fortuna.
-Nº 440 "D. Fautino Sarmiento", Fortín El Patria
-Nº 6 "Gral. San Martín", San Luis
- Nº 434 "Nuevos desafíos", La Punta
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