San Luis y su gentePor Johnny Díaz| 21 de febrero de 2021Juan Carlos Arias: San Luis tiene su propio masterchefEjerce una profesión poco conocida: asador de comidas camperas. Nació en San Luis y hasta los 18 años vivió en Salta. Su abuelo le enseñó el oficio y a faenar. Es muy conocido en jineteadas, festivales y fiestas patronales.