El CampoPor redacción| 20 de abril de 2024Salió desde Villa Mercedes la primera exportación de carne vacuna con hueso a IsraelLa firma Marfrig realizó el primer envío a ese mercado, tras la aprobación de Israel el pasado mes de febrero. El principal corte despachado es el bife ancho, requerido en restaurantes, caterings y hoteles de alta categoría.
Hay 690.571 vacasPor redacción| 28 de marzo de 2024Cayó el stock bovino en San Luis por cuarto año consecutivoLos primeros datos extraoficiales indican que la provincia tiene casi 50 mil cabezas menos que en 2023.
Todas las categorías bovinasPor redacción| 21 de febrero de 2024Se acerca la vacunación contra aftosa y brucelosisEn San Luis empezará el 11 de marzo próximo. El año pasado se inocularon 1.600.00 cabezas en la provincia.
Temperaturas extremasPor redacción| 04 de febrero de 2024Cómo reducir el impacto del calor en bovinos para leche y carneEspecialistas del INTA aseguran que debido al calor, la disminución de la producción de leche puede llegar al 40%. Mientras que en la de carne en engorde a corral, el estrés suele ser mayor que en pastoreo.
El CampoPor redacción| 17 de noviembre de 2021Dupuy concentra la mayor cantidad de bovinos en toda la provinciaEs el 30,62% del total. El 84,2% de los suelos de San Luis están ocupados por la ganadería y apenas el 15,8% por explotaciones agrícolas.
Evitar las diarreas primaveralesPor redacción| 14 de noviembre de 2021Este es el mejor momento para desparasitar bovinosUn procedimiento demasiado prematuro puede hacer perder entre 20 y 30 kilos por cabeza. En esta época, después de la seca invernal, las lombrices todavía no reaccionan.
Consejos útiles para el veranoPor redacción| 27 de diciembre de 2020Cómo prevenir el estrés calórico en los bovinosHay pautas clave en cuanto a alimentación, horarios, traslados, diagramación de las actividades y, sobre todo, el consumo de agua que ayudan a mejorar la producción.
El CampoPor redacción| 13 de agosto de 2020El norte puntano podrá volver a faenar para autoconsumoLos productores deberán certificar dos dosis de vacunación. Fue una zona castigada por la rabia paresiante.
Paraje Macho MuertoPor Marcelo Dettoni| 01 de marzo de 2020Producir en la aridez extrema también puede tener su encantoLa familia Ahumada dejó la capital puntana en 2001 para irse a vivir al campo. Con pocos recursos y cero conocimiento, crían bovinos, cerdos y gallinas ponedoras con esfuerzo.
El CampoPor redacción| 02 de abril de 2017"Los primeros 30 días en el feedlot son claves"El mexicano Eduardo Puente Casillas disertó en San Luis. El especialista llegó invitado por el SAV para hablar sobre el complejo respiratorio bovino. Dijo que el estrés que sufren en el traslado es el que activa los virus que provocan enfermedades.
El CampoPor redacción| 28 de octubre de 2014Un plan piloto que beneficia a casi 100 pequeños productoresCreado en abril, el programa del Ministerio del Campo abarca a 4.759 cabezas bovinas ubicadas en 4 departamentos.
El CampoPor redacción| 12 de octubre de 2014Bovinos con identificación electrónicaEsta tecnología permite agilizar los trabajos en manga, llevar un control más eficiente del rodeo y aumentar el bienestar animal. Además, es el primer paso para introducir la carne de San Luis en mercados internacionales que exigen trazabilidad completa.
El CampoPor redacción| 09 de febrero de 2014Cómo mejorar embriones bovinosCriopreservación, un salto de calidad en los programas de mejora genética.