Más de 3.500 cabezas en el remate de Alfredo Mondino

Hoy comienza el calendario de subastas de hacienda en Buena Esperanza.

Con un encierre récord para el mes de febrero, la consignataria Alfredo S. Mondino pondrá a la venta hoy en sus instalaciones de Buena Esperanza más de 3.500 cabezas, entre los que se destacan 1.100 gordos.

Con esta subasta, la firma de Del Campillo, Córdoba, inicia su calendario de ventas en San Luis, que hasta diciembre las realizará todfos los segundos viernes de cada mes.

Con los maretillos de Alfredo y Roberto Mondino, el remate comenzará a las 11 con las 650 vacas y 70 toros a la balanza que integran el lote de gordos.

A las 14:30 y después del tradicional asado comenzraán las ventas en la pista techada. La oferta es variada. Habrá 700 terneros y terneras de 100 a 150 kilos, 500 de 150 a 200 kilos, 350 de 200 a 250 kilos y 250 terneros y terneras de 250 a 300 kilos. Además ofertarán 200 vacas y vaquillonas con cría, 220 vacas y vaquillonas preñadas y 100 vacas vacías con trazabilidad.

Los plazos son de 30, 60 y 90 días  y no se suspende por lluvia. Una fuerte expectativa rodea este remate, ya que los primeros realizados por firmas colegas de San Luis ya registraron un 20 por ciento de aumento en lo que va del año. En ese contexto esperan precios firmes para hoy, ya que la demanda sigue presionando.

Qué pasa en Liniers

En la primera semana de febrero los valores se mantuvieron en los máximos alcanzados tras la devaluación. Las entradas fueron algo superiores y los frigoríficos se abastecieron con más facilidad.

Luego de las fuertes subas de la semana terminada el 31 de enero, los precios diarios de la hacienda se estabilizaron en el Mercado de Liniers, según un análisis del portal Valor Carne.

Observando los valores en retrospectiva, en la semana terminada el 7 de febrero los novillos, novillitos y terneros gordos registraron aumentos del 20/22% sobre los de un mes atrás; del 24/26% con respecto a dos meses; y del 35/37% en relación a tres meses. Cabe destacar que las subas fueron muy similares para esas categorías.