Este viernes Don Roberto rematará lo mejor de sus Hereford y Angus

La época de remates de reproductores, que está en pleno desarrollo en San Luis, marca la tónica de la actualidad ganadera. Es el momento en el que los criadores pueden hacerse de buenos padres de plantel, a partir de toros de cabaña con buena genética y capacidad reproductiva, para asegurar el crecimiento de los rodeos. Pero el término "reproductores" también incluye a los vientres, quizás la categoría más castigada por los precios, ya que la cría es el eslabón débil en estos momentos. Sin embargo, todo puede cambiar si el clima acompaña en el verano, luego de la terrible sequía del año pasado, si las pasturas producen fertilidad y la próxima generación de terneros logra reforzar el stock ganadero.

En este contexto, el remate que dará este viernes Antiguas Estancias Don Roberto es una referencia ineludible. Bajo el martillo de Ganadera del Sur, saldrán a la venta 65 toros Polled Hereford y Aberdeen Angus, 310 vientres de primera parición —con cría al pie de ambas razas— más otras cruzas con 3/8 de sangre Tuli que son la marca de la casa, 155 vaquillonas de primer servicio con garantía de preñez y 580 vientres con y sin servicio, como para que todos los productores se vayan con algún lote, de acuerdo a su conveniencia y al momento del proceso en el que se encuentre su rodeo.

Algunos aventuran que Don Roberto tiene el rodeo Hereford “más grande del mundo”, aunque sus responsables —que administran 200 mil hectáreas— lo relativizan porque justamente en Brasil, donde todo es “o mais grande do mundo”, hay muchas explotaciones con miles de cabezas de esa raza que ahora comparten cartel con la Aberdeen Angus. De lo que sí puede jactarse la empresa del alemán Claudio Thyssen, quien además tiene una planta industrial justo enfrente a la estancia, es de su eficiencia: en una temporada con pocas lluvias, los vientres tuvieron un 94% de efectividad en la preñez. Con ese número en alto, comprar vaquillonas en Don Roberto es toda una tentación.

Todo comenzó con el famoso genetista Miguel Torres, a quien homenajea el remate con su nombre. Él impuso una máxima de hierro: "vaca que no produce un ternero por temporada, sale del plantel". Esa presión en la selección, que ya lleva medio siglo, aportó animales con gran adaptación a climas marginales, como los que presenta el centro-sur de San Luis. “A veces hay que desprenderse de las hembras, aunque sean de buena genética, no nos podemos dar el lujo de alimentar un animal improductivo”, reafirma Luis Clancy, el encargado general. Claro, tienen —igual— para elegir en un rodeo que alcanza las 17.500 madres.

Don Roberto tiene los campos de cría en San Luis y la cabaña en Saladillo, provincia de Buenos Aires. Y, justamente un "hijo de Saladillo", un renombrado ejemplar Hereford con cucardas ganadas en la Exposición de Palermo, será la cabeza del remate entre los Puros de Pedigrí. Dos años y medio de edad, una circunferencia escrotal de 42 centímetros, 35 kilos al nacer y 820 en la actualidad, que igual no le impiden moverse con soltura, dan cuenta de un toro de excepción, llamado a marcar el tope de precios.

Todos los toros vienen de la cabaña bonaerense, mientras, los vientres tienen en el orillo la marca de San Luis. Ganadera del Sur, la consignataria más antigua de la provincia, rematará a través de Miguel Talano y, además, ofrece una interesante financiación para estos tiempos inflacionarios. Dará 120 días sin interés y habrá un 12% de descuento con un pago con la tarjeta rural del Nación. “Vamos a armar lotes chicos para que todos los productores sientan que pueden llegar a tener vaquillonas de la estancia sin desembolsar una gran cantidad de dinero, los vamos a adaptar a todos los bolsillos”, aseguró Lucas Abdallah, el titular de la empresa rematadora.

Como viene ocurriendo desde 2016, la cabaña puntana La Benedicta exhibirá la calidad genética de sus vaquillonas Aberdeen Angus coloradas como invitada especial. Como Don Roberto solo ofrecerá negras, será una buena variante para los que apuestan por las coloradas, que la familia Gabutti cría cerca de Liborio Luna. Saldrán a la venta 10 vaquillonas MAS (Madre Angus Seleccionada) con cría al pie (hijos de Compadrón y de Harry) y 21 vientres con garantía de preñez, entre las que habrá 6 Puras Controladas (PC) y 15 MAS.

El turno de Don Benjamín

Mientras Ganadera del Sur ya concentra todos sus esfuerzos al sur de Villa Mercedes, la consignataria de Alfredo Mondino rematará hoy en Huinca Renancó, en la cabaña Don Benjamín. Sacará a la venta 500 reproductores Aberdeen Angus y Polled Hereford, entre toros (170) y vaquillonas (330). Habrá flete gratis y financiación con tarjetas rurales.

El desglose es el siguiente: serán 15 toros Angus Puros de Pedigree (PP) negros y colorados, 5 Polled Hereford PP, 120 Angus Puros Controlados (PC) de ambos colores y 30 Polled Hereford Puros Registrados (PR). Entre los vientres, serán 290 Angus PC negras y coloradas, 30 Polled Hereford PR y 10 Angus PP. Como cabañas invitadas, participarán El Amanecer de Goti con 60 vaquillonas Angus negras MAS (Madre Angus Seleccionada) y la finca El Capricho llevará 30 vaquillonas Angus MAS.