SAN LUIS - Martes 18 de Enero de 2022

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Donarán 72 medias reses secuestradas por problemas en la cadena de frío

Por redacción
| 13 de enero de 2015
El director de Bromatología, Juan Sánchez, celebró la decisión del Juzgado de Faltas Municipal de donar la carne decomisada.

El Juzgado de Faltas Municipal ordenó la donación de 72 medias reses secuestradas a fines de diciembre al frigorífico San Agustín, el mismo en el que hace cuatro meses desaparecieron 76 cortes vacunos similares que habían sido incautados por la Dirección de Bromatología de la Municipalidad de San Luis, un robo que desató un escándalo por la falta de controles sobre el destino que tiene la mercadería decomisada por la Intendencia capitalina.
Según informó el director de Bromatología, Juan Sánchez, el nuevo cargamento incautado –que estaría valuado en unos 600 mil pesos- ahora serán entregado a entidades sin fines de lucro, “como lo son la iglesia San Luis Rey del barrio Eva Perón, a Cáritas Argentina y a la Iglesia San Roque, a cargo del padre Ignacio Daminato”. 
“El Juez de Faltas -Alejandro Ferrari- consideró que lo que correspondía era la donación de esa mercadería y el motivo del decomiso fue que la temperatura de la carne venía elevada en unos 5 grados con respecto a lo que exige el Código Alimentario Nacional, como así también la documentación era defectuosa porque había algunas medias reses que venían sin identificación y no se sabía entonces si eran compradas o cuál era su procedencia”, aseguró Sánchez.

 



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