La PuntaPor redacción| 15 de diciembre de 2024Entraron a robar a una casa y se llevaron hasta la carne de la heladeraTambién se llevaron remedios y hasta un par de pasajes de micro que tenía la víctima para viajar a Mendoza.
Solo suscriptoresPor redacción| 23 de septiembre de 2024Cayeron la faena y la producción, pero aumentaron las exportacionesEl mes pasado se faenaron 1,19 millones de cabezas de bovinos. Esto representó una caída de 5,4% con respecto al pico alcanzado en julio, cuando se corrigen los datos por el número de días laborables, precisó un informe de la cámara del sector.
El CampoPor Roberto Vinuesa| 26 de mayo de 2024Incorporó la recría y en un año duplicó la producción de carneEspartaco Bailleres volvió a tomar fuertes desafíos en su estancia "El 30 de Octubre", en el áspero sudoeste de San Luis. Cerca de Navia aumentó la producción de forraje y se encamina a concentrar un rodeo de 10 mil vientres.
Bolsillo golpeadoPor redacción| 16 de mayo de 2024El consumo de carne vacuna continúa en el nivel más bajo de las últimas décadasEn el primer cuatrimestre del año, la compra de esos productos retrocedió un 17,5%.
El CampoPor redacción| 20 de abril de 2024Salió desde Villa Mercedes la primera exportación de carne vacuna con hueso a IsraelLa firma Marfrig realizó el primer envío a ese mercado, tras la aprobación de Israel el pasado mes de febrero. El principal corte despachado es el bife ancho, requerido en restaurantes, caterings y hoteles de alta categoría.
A pesar de la crisisPor redacción| 01 de abril de 2024Argentina lidera el ranking mundial de consumo de carnesSumando carne vacuna, aviar y porcina, el país está segundo en el mundo, apenas 4 kilos por debajo de Estados Unidos.
El CampoPor redacción| 10 de marzo de 2024Aseguran que la burlanda mejora la calidad nutricional de la carneIncorporar granos de destilería, un subproducto de la industria del etanol producido a partir del maíz, brinda un aporte energético extra a aquellos animales criados a pasto, reduce costos y minimiza el impacto ambiental de este residuo.
ExportacionesPor redacción| 28 de febrero de 2024Argentina podrá enviar carne bovina y ovina con hueso a IsraelLa medida impactará en la industria de San Luis, desde donde ya se exportan a ese país cortes kosher.
Temperaturas extremasPor redacción| 04 de febrero de 2024Cómo reducir el impacto del calor en bovinos para leche y carneEspecialistas del INTA aseguran que debido al calor, la disminución de la producción de leche puede llegar al 40%. Mientras que en la de carne en engorde a corral, el estrés suele ser mayor que en pastoreo.
Medición del IPCVAPor redacción| 15 de enero de 2024La carne aumentó 40,9% en diciembre y sumó 307,3% en doce mesesEl precio del pollo fresco mostró una variación del 21,7% en el último mes de 2023 con respecto al mes anterior.
EconomíaPor redacción| 07 de noviembre de 2023Por primera vez en el año, cayó el volumen de exportaciones de carneLa contracción entre agosto y septiembre se explica por menos embarques a China, la baja de ventas a Estados Unidos y una reducción de envíos a Israel.
Mercado nacionalPor redacción| 19 de octubre de 2023La ganadería va hacia precios altos: temen caída en el consumoEn lo que va de octubre, los valores de la hacienda para la faena marcaron importantes subas.
Lluvia escasa y competencia, en contraPor redacción| 29 de septiembre de 2023Los precios internacionales de la carne se hundieron un 35%China y Europa bajaron los valores que le pagan a la Argentina por los cortes que le compran al país.
Unión EuropeaPor redacción| 26 de agosto de 2023Ahora exigirán la certificación ambiental para soja y carneA partir de diciembre de 2024, tanto la oleaginosa como la carne que se exporten a la UE deben contar con certificaciones que garanticen que no provienen de áreas deforestadas.
