Los cerveceros tendrán su encuentro en Potrero

Este fin de semana los cerveceros -tanto productores como consumidores- podrán disfrutar del octavo encuentro que se realizará en Potrero de los Funes. Este sector fue beneficiado por el gobierno provincial, a través del Ministerio del Campo, tanto para iniciar sus emprendimientos como para la compra de maquinarias. Una de las protagonistas es la Cervecería Kerze. Su dueño, Mario Silva, es el presidente de la Asociación de Cerveceros San Luis, quien informó sobre los detalles de la fiesta.

El encuentro que será en un salón de eventos, comenzará el viernes y se extenderá hasta el domingo. El fin de semana habrá charlas técnicas, con más de 20 cursos con disertantes nacionales e internacionales. Comenzarán a las 9 y se extenderán hasta las 18.

El español Boris de Mesones, un maestro cervecero dueño de  Boris Brewery en Corea del Sur y ganador de premios internacionales, brindará una charla que es muy esperada por los productores locales. Será un taller de construcción de equipos para elaborar cerveza. Por su parte Tío Limongi, cervecero de la localidad de Quilmes, dictará cursos de maridaje con cervezas para los asistentes. Otros temas a tratar serán las catas de cervezas con jueces especializados, muestras y simulación de problemas en la producción.

El último día a las 21 realizarán el cierre con música en vivo. Bandas de Villa Mercedes -HO-NO y Singular- y San Luis "Los Elefantes Efervescentes" tendrán a cargo la animación del cierre.

Habrá sorteos y entrega de premios a los productores destacados. La entrada para todo público, que podrá disfrutar del domingo, ya que el sábado estará reservado a los productores, costará 70 pesos. Incluirá el vaso oficial del festival para que degusten las distintas cervezas de los nueve stands ubicados en el predio.

Los stands serán de microcerveceros de todo el país. El festival contará con la presencia de Cerveza Antares, que según contó el presidente de la Asociación de Cerveceros San Luis, “es la cervecería artesanal más grande de Latinoamérica”. Es de Mar del Plata y tiene 30 bares distribuidos por todo el país. Cada puesto tendrá entre tres y cuatro variedades de cervezas. Habrá productores de San Juan, Mendoza y La Pampa, entre otros. Por San Luis, cervecería  Kerze será la representante. Este viernes lo socios de la entidad cervecera que hayan adquirido el paquete de acceso a todo el festival, deberán acreditarse en el lugar del encuentro a partir de las 9 y hasta las 21.