La Feria de Productores se traslada al domingo con ofertas de calidad

Con cambio de fecha debido al convocante Boca-River, la Feria de Pequeños y Medianos Productores que organiza el Ministerio de Medio Ambiente Campo y Producción tendrá una nueva edición el domingo. Esperan que alrededor de 400 productores de toda la provincia participen en la jornada, que se extenderá desde las 11 hasta las 18. El lugar será en el Parque de las Naciones de la ciudad de San Luis, con acceso por la calle Catamarca, que está al lado de Canal 13.

En la Feria estará la escuela experimental Sol Puntano con la venta de bandejas del programa "Carnes San Luis", y de verduras de estación, frutas y productos de la marca provincial, entre los que se puede encontrar aceite de oliva, vinos, dulces y frutos secos envasados. Además, quienes visiten la feria cerca del mediodía podrán comer en los carros que participan de cada jornada. La Peña de la Feria es otra de las actividades que se ofrecen para toda la familia. 

El jefe del Programa Forestal y Frutihortícola, Juan Lavandeira, contó las tareas que lleva adelante a través de su área, que tiene un contacto diario y directo con los pequeños productores. "Nos encargamos de traer la mayor cantidad de productores frutihortícolas. Por el momento trabajamos mayoritariamente con quienes tienen fruta. Para esta nueva edición contaremos con más de 30 familias que le van dado un valor agregado a su producción", contó, y aseguró que no están en época de cosecha, por lo que serán menos los que estarán este domingo.

La idea, contó el funcionario, es que los productores cada vez tomen mayor independencia y autonomía. "De esa manera ayudamos a quienes realmente lo necesitan, transportándolos a ellos y sus mercaderías hasta la feria y de vuelta a sus lugares de residencia", contó, y aseguró que "la diferencia se nota. Desde la primera feria hasta ahora hemos aumentado la cantidad de stands que participan y a su vez ellos llevan más productos para vender. Recuerdo que arrancamos con cien y ahora vamos a llegar a los cuatrocientos", evaluó el funcionario.

La mercadería disponible para la venta está debidamente controlada. "Luis Giménez, que está a cargo de los controles de alimentos que ingresan a la provincia a través de la ex Cosafi, en conjunto con el Ministerio de Salud realizan controles bromatológicos para todos aquellos productos que puedan ser susceptibles de enfermar a los consumidores . Eso hace que mejore la calidad, lo que también puede notarse en el sabor de los alimentos. Otro de los beneficios que reciben los consumidores son los precios accesibles".

La feria crece, pero de manera escalonada. "Necesitamos alcanzar una cartera por lo menos de 2.000 productores para darle mayor periodicidad al encuentro. No hay que olvidarse que trabajamos con productores que por el momento no cuentan con stock de mercadería aunque están puestos todos los recurso para ayudar a crecer a esos trabajadores", dijo el funcionario y agregó que la entrega de los kits frutihortícolas es otra arista para generar nuevos vendedores. "Nosotros entregamos plantines con la idea de que el excedente pueda ser vendido en estos espacios que generó el Gobierno de San Luis".