Prueban que la hidroponia es eficiente para alimentar ganado

La combinación asoma como perfecta. En Chile están desarrollando una innovadora técnica que utiliza solo 0,8 litro de agua diarios para producir 10 kilos de alimento para ganado en 6 días de cultivo hidropónico, a partir de un kilo de semilla de avena. Esta solución sería indispensable en tiempos de emergencia agrícola, con sequías prolongadas que dejan a los animales con poco pasto para consumir, lo que complica la recría y obliga muchas veces a desprenderse de los terneros antes de lo deseado por los productores.

La Escuela de Capacitación Chile Agrícola puso a disposición de pequeños productores agropecuarios de todo el país, y ahora  con internet están accesibles en cualquier parte del mundo con la adaptación lógica a cada geografía, una serie de contenidos gratuitos en los que se entregan instructivos para disponer de forraje verde para animales usando un mínimo de agua.

“Es muy importante que las y los emprendedores agropecuarios estén al día con las técnicas que permiten ahorrar agua y hacer más eficiente su uso en el manejo productivo. En la Región de Valparaíso ya se está aplicando un sistema muy inteligente para cultivar forraje verde para animales usando un mínimo de agua. Es una iniciativa que queremos fomentar en todo Chile a través de chileagricola.cl, donde los productores pueden encontrar muy buenas ideas para aplicar en sus predios”, indica el ministro de Agricultura, Antonio Walker.

La avena se humedece previamente con cal y cloro sobre una cubierta plástica que mantiene así la humedad y la temperatura adecuadas.

La técnica ya está siendo utilizada con éxito en un emprendimiento liderado por una mujer agricultora. Se trata de La Pachamama, granja ubicada en la comuna de La Ligua, Región de Valparaíso, donde Macarena Valdés está aplicando importantes innovaciones en sus procesos, al igual que muchas mujeres en el agro.

Ella cultiva forraje verde hidropónico en camellones de madera de 2 metros de ancho por 8 metros de largo, donde se colocan 2 kilos y medio de semillas de avena previamente humedecidas en una solución con cal y cloro, sobre una cubierta plástica que mantiene la humedad y la temperatura.

Cada camellón se riega con un aspersor utilizando 2 litros de agua diarios; es decir, 0,8 litro por cada kilo de semillas. En 6 días, los brotes ya están lo suficientemente crecidos para servir de alimento para ovejas, alpacas y otros animales de granja.

“Todos los detalles técnicos para cultivar forraje verde hidropónico están disponibles en forma gratuita en la plataforma chileagricola.cl, donde agricultores y agricultoras pueden acceder a videos, fichas y manuales descargables desde cualquier dispositivo y en cualquier lugar del país, para que se capaciten sobre cómo disponer de alimento de calidad para los animales en su propio predio, evitando así el estrés y los costos que significa tener que trasladar el ganado hacia otras zonas, entre muchos otros temas”, indica Francisca Martin, directora ejecutiva de la Fundación de Comunicaciones, Capacitación y Cultura del Agro (Fucoa).

La hidroponia tiene un fuerte desarrollo en todo el mundo. En San Luis, hay varios productores que encontraron una salida laboral a partir de la producción, aún en baja escala, de lechuga y otras especies hortícolas. Si además la hidroponia comprueba su eficiencia como método de alimentación para el ganado vacuno, sería un gran avance.

Fuente: Pregón Agropecuario