La soja con sello local se va totalmente de la provincia

Es el segundo cultivo comercial de mayor importancia en la provincia. La soja en San Luis, que hace algunos años igualó en superficie al maíz, llegó en la última campaña a cubrir una superficie de 220 mil hectáreas, de las cuales el 60 por ciento se sigue concentrando en el Departamento Pedernera, según los flamantes datos que arroja el nuevo sistema que adoptó el Ministerio de Producción para obtener información propia y más precisa.

El rendimiento promedio durante  las cinco últimas campañas es de 20,5 quintales por hectárea, en los últimos años casi la totalidad de la producción de soja se fue de la provincia, entre algunos de los destinos, los que se destacan con el 65%, son Córdoba y Santa Fe, según el informe sobre la logística del transporte de carga elaborado por el Gobierno provincial.

“San Luis dispone de capacidad instalada ociosa para producir aceite crudo de soja en Justo Daract, Juan Jorba, Villa Mercedes y San Luis”, dijo en un reciente informe el exgerente de Glucovil Martín André.

Detalló, por ejemplo, que la planta Diaser de biodiésel en San Luis procesa 20 mil toneladas de soja por mes para obtener 3 mil toneladas de aceite en el mismo período, que proyectan ampliar al doble.

La última cosecha de soja en San Luis arrojó un rinde de 25 quintales por hectárea y la producción alcanzó las 551.705 toneladas en 220.280 hectáreas aptas. Lamentablemente el calor y la sequía hicieron que se perdieran 11.720.