Por redacción
| 05 de octubre de 2014
Blázquez hizo el paso a paso de la receta y compartió con el público todos sus secretos
La participación estelar del reconocido chef internacional, Borja Blázquez, en la segunda edición de Alimenta San Luis 2014, deleitó con una clase magistral. El español cocinó, una paella puntana y vistió de gala la carpa Sol Puntano con su cocina de primer nivel.
Blázquez hizo el paso a paso de la receta y compartió con el público todos sus secretos para convertirla en un plato inigualable, que luego degustada por decenas de personas que se acercaron a la carpa de Sol Puntano, a saborear este tradicional plato local.
Durante el mediodía, el chef español también dictó una clase magistral sobre química culinaria y sus comportamientos en la cocina.
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