Señalan que en las Fiestas se puede engordar hasta 3 kilos

Llega la época de Fiestas y Papá Noel  no sólo trae regalos sino también unos kilos de más. Siempre se pone toda la comida sobre la mesa como si fuera la última cena. Sándwich de miga, empanadas, lechón, asado, el helado, la mesa dulce más las bebidas alcohólicas y gaseosas que acompañan toda la noche. Los nutricionistas aseguran que en Navidad y Año Nuevo se pueden subir hasta tres kilos porque el consumo de calorías es el doble de lo normal. Según los profesionales, lo ideal es hacer por 4 o 5 días posteriores a las celebraciones una dieta desintoxicante con frutas, verduras y  mucha agua.

350 calorías que tiene un vaso de fernet. Medio litro de cerveza tiene 300 y dos copas de vino 250.

“Lo que se come más son los alimentos que tienen una gran cantidad de calorías y de grasas saturadas que son las malas. Deberíamos evitarlas, pero en las fiestas es casi imposible. Comúnmente una dieta regular tiene dos mil calorías, pero en las fiestas comés más del doble porque le sumás el helado y el champagne, vino, cerveza o fernet”, comentó Emilio Costa, nutricionista.

El especialista recomendó que en el período posfiestas hay que darle un respiro al cuerpo y depurarlo con una dieta desintoxicante  de una semana para que el cuerpo encuentre su equilibrio. “Un plan alimenticio con un alto contenido de frutas y verduras aporta agua, fibras, vitaminas y minerales que tienen función antioxidante. Todo eso ayudará a bajar de peso”, explicó.

“Durante la dieta es fundamental tomar agua porque contribuye a eliminar las sustancias tóxicas del cuerpo. El consumo de fibras mantiene la regularidad de los intestinos, es decir, aumenta la velocidad y cantidad de eliminación de los desechos", remarcó.

Según Costa, la actividad física es fundamental. “Es importante no quedarse quieto, caminar media hora o una hora diaria es suficiente, también depende de la edad y peso de las personas pero hay que moverse, caminar o jugar con los hijos”, sugirió.

El nutricionista brindó algunas opciones para consumir durante la dieta.  Por ejemplo, para un desayuno lo ideal es un vaso de licuado de frutilla, manzana, durazno, ananá. Todos con agua y sin azúcar, también agregar lácteos pero que sean descremados. Tomar un vaso de agua fría en ayunas porque ayuda a mejorar el tránsito intestinal. Señaló que los frutos secos son muy importantes porque tienen gran cantidad de antioxidantes.

“En el almuerzo hay que comer muchas verduras en ensaladas, crudas preferentemente, y pescado porque tiene omega 3 que es antiinflamatorio, ayuda a reducir el colesterol malo y los triglicéridos. Para la merienda pueden prepararse un jugo exprimido de naranja u otro cítrico para nivelar la acidez. Para la cena una pechuga a la plancha con verduras grilladas o ensalada de arroz integral con lechuga, tomates y apio. Y en las colaciones las más sencillas son la gelatina, las frutas o el yogurt descremado con un agregado de semillas de sésamo o chia”, expresó.

“Cuántas veces pensamos que un día no hace la diferencia porque no brindamos siempre. Es cierto, pero si hiciéramos una cuenta con los demás festejos, como cumpleaños, casamientos o fines de semana sumaríamos, 171 días. Así, nos quedarían sólo 194 días para respetar nuestro plan para bajar de peso, sin contar los feriados y los días en que nos sentimos deprimidos. Es casi la mitad del año”, reflexionó  Natalia Faldati, nutricionista.

Afirmó que es posible cuidarse durante las fiestas. “Hay que ser moderado y evitar la gula, cuidar las cantidades, no hay que probar todo porque el picoteo es lo más peligroso, tomar una medida justa de refrescos y alcohol además de no abandonar el movimiento”, aseguró.