El té verde es una de las infusiones más populares por sus beneficios. Antioxidante y quemador de grasas son dos de las propiedades más conocidas. Pero hay estudios que también aseguran que puede prevenir enfermedades oculares y disminuir el riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular. Pero tampoco puede considerarse como milagrosa. Beberlo debe ir acompañado de hábitos saludables. Así lo aseguró el nutricionista Emilio Costa. También aconsejó que no hay que abusar porque tiene cafeína y puede alterar el estado de ánimo.
Componentes y propiedades
-Vitaminas C y E: Las que le dan la propiedad de antioxidante natural.
-Isoflavonas y catequinas: junto a las vitaminas, son ideales para prevenir el envejecimiento celular, de los órganos y la piel.
Alcaloides: Es muy rico en componentes estimulantes, que ayudan a mantenerse activo durante el día o noche.
-Polifenoles: Muy importantes para la salud y la digestión.
"La ingesta de catequinas mejora los cambios que induce el ejercicio sobre la grasa abdominal y los triglicéridos en sangre, aunque no produce grandes diferencias a nivel de grasa total", explicó Costa.
La ingesta de té verde a diario puede resultar de ayuda para el control del peso corporal y el tejido adiposo, pero además, puede reducir triglicéridos y colesterol LDL o "malo" (tiende a acumularse en las paredes de las venas y arterias) y elevar colesterol HDL o "bueno" (actúa como un equipo de mantenimiento para las paredes internas del vaso sanguíneo).
Además hay otros estudios que afirman que, en ayunas, puede ser anticancerígeno. Su alto contenido en polifenoles (antioxidante) sería capaz de evitar el estrés oxidativo celular, responsable de diferentes tipos de enfermedades degenerativas como el caso del glaucoma (presión intraocular).
Cuándo y cuánto tomar
Es recomendable beber té verde entre horas y no antes o después del almuerzo o la cena. "Muchas son las personas que lo consumen antes o después de comer porque creen que es digestivo o sirve como estimulante para evitar el sueño que entra después de haber ingerido alimentos y tener el estómago lleno. Es cierto que la teína nos ayuda a mantenernos alerta, pero los efectos en el organismo no son para nada digestivos. Tiene una serie de componentes que dificultan la absorción del hierro que contienen los alimentos", dijo Costa.
Una taza por día es la medida justa. Si se supera la dosis puede provocar alteración del estado de ánimo y aumento del estrés. Esto se debe a que tiene teína, una sustancia altamente estimulante, y produce una alteración del pulso y los nervios.
No por mucho tomar té se adelgaza más rápido
Costa remarcó que es importante recordar que el té verde no es un alimento milagroso, y que si bien puede favorecer la termogénesis, inducir el gasto metabólico y ayudar a lograr cambios sobre la masa grasa en el cuerpo, lo ideal es complementar su ingesta moderada con hábitos de vida saludable. "No va a hacernos perder dos kilos en una semana, ni siquiera en un mes. Es la cantidad de calorías que tomamos y el ejercicio que hacemos lo que en mayor medida dicta la pérdida de peso. Por eso no tiene mucho sentido obsesionarse con este tipo de producto, sea té verde u otra cosa", sostuvo el nutricionista.
Además, un abuso en la ingesta de té verde, mezclado con otra serie de medicamentos puede acarrear problemas hepáticos. Por eso el nutricionista recomienda prescindir de esta bebida si están con un tratamiento con remedios.
Quiénes deben evitarlo
El té verde está contraindicado en personas con trastornos cardíacos, arritmias, insuficiencia coronaria, úlcera gastroduodenal, insomnio, epilepsia, embarazo, lactancia y en la infancia.
Costa mencionó que a pesar de todo, el té verde sigue siendo una infusión muy beneficiosa para el organismo, "es necesario tomarlo moderadamente y con cabeza, pues su abuso no es nada recomendable".
Distintas formas de tomar o usar el té verde
-Una taza de infusión caliente no es la única manera de consumirlo. Existen varias opciones:
-Infusión: Es la forma más sana y natural de disfrutar de las propiedades. Se puede beber caliente, helado o combinado con otros ingredientes.
-En polvo: Se lo puede incorporar a exquisitas y originales recetas. Por ejemplo, en batidos, helados o para preparar té instantáneo.
-Cápsulas: Fueron creadas para objetivos terapéuticos precisos, en los que en ocasiones, el extracto se combina con otros componentes, en función de los beneficios que se busquen.
-Aceite esencial: Añade las propiedades cosmetológicas del té verde. Puede usarse en cremas y mascarillas para tratar el acné y reducir las arrugas.
Agenda
Ciclismo
Con el objetivo de crear conciencia sobre el uso de la bicicleta como medio de transporte sustentable. Juegos y charlas a cargo de las integrantes del grupo Xirayas. Organiza el Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción junto a la Secretaría de Deportes.
Día: sábado, de 14 a 18.
Lugar: Parque de las Naciones.
Teléfono: 0266- 4452010, interno: 4031.
Yoga
Actividad gratuita dirigida a grandes y chicos. Loa interesados deben asistir con sus colchonetas.
Día: martes, de 15 a 18.
Lugar: Casa de las Culturas
San Martín 383.
Facebook:yogavitalsanluisoficial
Teléfono: 0266- 154204609.
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