Nutritivas y acordes a las edades de los chicos. Así serán las viandas saludables que comenzará a repartir el Ministerio de Educación en las 16 escuelas de jornada extendida a partir de abril y que alcanzará a cerca de dos mil alumnos. El objetivo es generar nuevos hábitos de alimentación. Además, junto con el área de salud, realizarán durante todo el año talleres y charlas destinadas a estudiantes y docentes y ampliarán los quioscos saludables.
“La idea es que este año vamos a trabajar mucho en las escuelas junto al Ministerio de Salud sobre acciones de prevención y apostando a que se generen espacios saludables en los establecimientos”, dijo la jefa del Programa Justicia, Universalidad, Necesidades, Talentos, Oportunidades y Solidaridad (Juntos), Carolina Del Valle Sosa.
Las viandas serán repartidas, a estudiantes de 10 a 12 años, en los establecimiento de San Luis, San Roque, Villa Mercedes, Naschel, Zanjitas, Beazley, Justo Daract, Luján y Arizona. Los colegios tienen tres horas más de jornada escolar en la cual realizan distintos tipos de talleres de artes plásticas, música, danza o inglés, entre otras actividades.
La funcionaria señaló que las viandas saludables son solamente una de las tareas destinadas a mejorar la alimentación y disminuir los índices de obesidad en los chicos. “Desde el programa Juntos estamos trabajando con un equipo de nutricionistas que dispuso el área de Salud. Ellos nos sugerirán una dieta equilibrada y nutricional para poder llevar a estos colegios”, mencionó Del Valle Sosa.
Además, adelantó que está previsto para los próximos días la firma de un convenio entre los ministros de Salud, María José Zanglá, y de Educación, Marcelo Amitrano. Uno de los objetivos será incrementar los controles de las viandas desde el área de Fiscalización después del caso de los alumnos intoxicados en Villa Mercedes.
En noviembre del año pasado, 41 alumnos de la escuela hogar “2 de Abril” tuvieron que ser internados por un cuadro de gastroenteritis aguda después de comer un pastel de papas. Pero no fue el único colegio afectado. Al nosocomio también llegaron dos chicos del Centro Educativo Nº 444.
La jefa del Programa de Coordinación de Políticas de Salud, Karime Raed, explicó que controlarán que quienes ganen la licitación cumplan con las normas de higiene obligatorias. “Los alimentos deberán llegar a los alumnos en perfecto estado. Hay escuelas que están en el interior y debemos tener los medios para poder controlar. Se deberá exigir que el transporte sea el adecuado y mantenga una cierta temperatura. Además que los lugares para la elaboración de las comidas deberán ser aptos”, indicó.
La jefa del Programa Juntos también sostuvo que en las reuniones que mantuvieron el año pasado con las seis regiones educativas de la provincia, los directivos y docentes propusieron continuar con los quioscos saludables para disminuir el consumo de golosinas y gaseosas.
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