Una cabaña estrenará su propio remate de toros

En la cabaña "El Viejo Zorzal" ya cuentan los días para su gran estreno. La firma ganadera hará por primera vez un remate propio, en el establecimiento que tienen a unos escasos cinco kilómetros de Villa Mercedes. La fecha esperada es el jueves 8 de agosto y para la ocasión pondrán una selección de la genética que vienen desarrollando desde hace años. El martillo estará a cargo de "Talano Hermanos".

"Esta firma viene invertido y ha comprado en las mejores cabañas del país y en grandes muestras como la de Palermo. Además de eso, la hacienda llega en un estado muy bueno", le anticipó Miguel Talano a El Diario.

La jornada se convertirá en una nueva oportunidad para los criadores y productores que quieren sumar reproductores de forma temprana a sus rodeos, ya que la mayoría de las subastas de la región empiezan a aparecer en el calendario recién en septiembre y tienen su punto cumbre en octubre.

El encierre estará encabezado por 30 toros Aberdeen Angus Colorado, una variedad en la que la cabaña ha puesto especial atención. A esos se les sumarán cinco Polled Hereford que aportará la cabaña "Los Gringos", que será la gran invitada de la tarde. Esta última tiene sus tierras en la provincia de Córdoba.

Luego, habrá un plantel de 500 hembras. En primer lugar, habrá unos 250 vientres con cría al pie, algunas recién nacidas y otras que ya llegan a los tres meses de vida. Después, pasarán otras 250 vaquillonas entoradas y para entorar. "Hay muchas cruzas británicas, de Angus colorado con negro o con Hereford, por lo que va a haber hacienda careta, con todas las garantías y en un estado óptimo", detalló el martillero.

Talano señaló que la subasta será "una excelente oportunidad para el criador que no tiene registro en las asociaciones de las razas. Porque hay vientres que no son Puras Registradas o Controladas, pero que tienen una genética que está a ese nivel".

Al mismo tiempo, destacó los plazos que otorgarán para el pago. Porque tendrán hasta noventa días libres, con la posibilidad de estirarlo hasta seis cuotas mensuales, siempre y cuando previamente lo consulten con la firma consignataria.

"Es un momento muy oportuno porque el buen precio que hoy tiene la vaca gorda todavía no se ha trasladado al criador. Entonces todo aquel que quiera aumentar el rodeo o iniciar en la actividad, tiene una gran posibilidad porque con lo que precio que reciba por una vaca gorda va a poder reponer una madre y una cría, que es hacienda nueva", resaltó.

Aunque tendrá su debut, la cabaña tiene un historial concreto en el campo de la región. Su dueño, Walter Cavigliasso, es un referente en el mundo de la producción y la exportación de maní. El establecimiento, de nombre "El Nenufar" está ubicado en el kilómetro 754 de la Autopista 55.