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Nación anunciará esta tarde un "Plan Ganadero" con incentivos y créditos

Espera subir de tres a cinco millones de toneladas la producción de carne vacuna y poder bajar los precios.

Por redacción
| 22 de junio de 2021
Carnicerías. El último eslabón comercial también se vería beneficiado. Foto: NA.

La batalla contra la inflación tiene un capítulo especial con la carne vacuna, uno de los alimentos preferidos de los argentinos. Forma parte de la pulseada entre el gobierno nacional y el campo, que tuvo su momento más tenso con el cierre de las exportaciones en busca de abastecer mejor el mercado interno.

 

Ahora, el Ejecutivo decidió un camino distinto al del conflicto: hoy anunciará incentivos fiscales y créditos blandos para potenciar la producción de carne, según el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, quien confirmó que también se empezarán a normalizar los permisos para exportar carne vacuna.

 

El objetivo del "Plan Ganadero" es intentar "sostener los precios de algunos cortes", al menos "hasta fin de año", reconoció Kulfas.

 

 

Kulfas blanqueó que quieren sostener precios de algunos cortes "al menos hasta fin de año".

 

 

La idea madre es aumentar la producción de carne hasta las 5 millones de toneladas anuales en el mediano plazo, una meta ambiciosa si se tiene en cuenta que en la actualidad ronda los 3 millones. Para lograrlo, Nación buscará dar incentivos a los ganaderos y a los frigoríficos.

 

En la faz comercial, Kulfas aseguró que van a ser "muy estrictos con los controles de precios en los supermercados. Y estamos decididos a retomar las exportaciones la semana que viene, con un esquema mucho más controlado para evitar la evasión fiscal".

 

El ministro reconoció que "la Argentina está estancada en la producción de carne. Si queremos seguir aumentando las exportaciones, hay que incrementar la producción". Es una lógica que no se condice con las medidas tomadas con las exportaciones, ya que prohibirlas no hace más que quitarle incentivos al productor, con lo que difícilmente aumente la cantidad de kilos a campo. En cambio los beneficios fiscales y los créditos pueden ser un camino mucho más transitable, aunque los dirigentes rurales todavía desconfían luego de tantos roces.

 

En cuanto a otras decisiones en materia comercial, Kulfas aseguró que "los precios cuidados han sido importantes para ordenar. La gente muchas veces no sabe cuál es el valor real de un producto".
Sobre las subas de precios, que acumularon 21,5% en los primeros cinco meses del año según el Indec, señaló que "lamentablemente, la Argentina hace mucho tiempo que tiene una inflación muy alta", y destacó que el Gobierno busca "desacelerar los niveles que tuvimos en marzo y en abril", cuando el costo de vida se ubicó por encima del 4%.

 

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