Todas las provincias avanzan en el armado del nuevo Plan Ganadero

El gobierno nacional sigue avanzando para conformar un Plan Ganadero que permita aumentar la producción de carne y así poder bajar los precios en el mostrador. Por eso decidió armar mesas regionales y la primera fue con las provincias del norte, mientras que en la segunda, en Cuyo, formó parte San Luis. Participaron del cónclave que se hizo en Santiago del Estero y presidió Luis Basterra, el ministro de Agricultura, autoridades de Formosa, Chaco, Jujuy, Salta, Tucumán, Corrientes, Misiones, Catamarca y La Rioja.

San Luis conformó la mesa de Cuyo con San Juan y Mendoza, y contó con la representación, en forma virtual, de Juan Lavandeira, el ministro de Producción, quien resaltó: "Venimos trabajando en el armado de mesas ganaderas para potenciar la articulación con Nación, porque creemos que nuestra provincia tiene un potencial ganadero enorme y más allá de las diferencias queremos trabajar juntos". Y concluyó: "Vamos a apoyar este Plan Ganadero en Cuyo, aportando nuestra experiencia y al mismo tiempo tomando la de otras regiones". Cabe recordar que San Luis desarrolla un proyecto propio para aumentar la producción de carne en la provincia.

También están previstas reuniones de las regiones Centro (Buenos Aires, La Pampa, Córdoba, Entre Ríos y Santa Fe) y Patagonia (Chubut, Río Negro, Neuquén, Santa Cruz y Tierra del Fuego).

Además de mejorar la productividad, el plan buscará aumentar el agregado de valor, fomentar la incorporación de tecnología e innovación en toda la cadena, promover una producción ganadera sostenible y fortalecer a los consumidores. "En la ganadería hay pequeños, medianos y grandes productores, y trabajamos para que puedan coexistir, progresar y cumplir sus objetivos los distintos sistemas productivos,", dijo Basterra en la apertura.

Las jornadas, tanto en el norte como en Cuyo, se organizaron a través de distintas mesas de discusión e intercambio entre los delegados, con la finalidad de poder llevar a cabo un resumen con las conclusiones y aportes sobre las distintas realidades de cada provincia que conforman la región.

Luego, se realizaron dos plenarios: en el primero analizaron y presentaron propuestas de distintas acciones a corto, mediano y largo plazo para el desarrollo de la ganadería bovina. El segundo contó con las principales sugerencias para incorporar a la propuesta federal y nacional del plan.

Finalmente, se desarrolló un documento con las conclusiones generales, que contiene una serie de propuestas de trabajo conjuntas con las provincias, tales como aportar soluciones para el abastecimiento de agua, incrementar la producción contemplando la cuestión ambiental, la necesidad de impulsar un enriquecimiento en materia de genética bovina para pequeños productores, la simplificación de trámites para el productor, el fortalecimiento de la formación de recursos humanos vinculado a la asistencia técnica y el mejoramiento a los sistemas de comercialización locales.

 Redacción / NTV.