Luján organiza charlas sobre buenas prácticas ambientales

Para crecer y compartir experiencias y conocimientos, un grupo de productores de Luján, Leandro Alem y San Francisco que trabajan juntos en la asociación La Crisálida, y que además arman bolsones para vender en la zona, decidieron organizar un conversatorio sobre buenas prácticas ambientales orientadas a la producción agrícola y ganadera.

La cita es este viernes en la exfábrica de dulces de Luján a partir de las 15. Para participar no hace falta pagar una inscripción, es abierta y gratuita.

“La intención es empezar a debatir y vincular al medioambiente con la producción en el ámbito de la agricultura familiar”, dijo Gustavo Germán Lista, un gestor ambiental de San Francisco que es productor y forma parte de la asociación.

“Específicamente lo que vamos a ver son algunos conceptos de lo que se llama ahora economía circular, que sería una manera de producir revirtiendo los procesos de degradación ambiental que sufre el mundo. Queremos compartir algunos datos sobre el contexto actual y ofrecer o debatir algunas otras nociones como la ganadería y la agricultura regenerativa, y la agroecología dentro de las grandes prácticas. La intención es que se pueda conversar, que tengamos ejes conceptuales para disparar el debate y el intercambio de ideas”, afirmó Lista.

“Generalmente nos reunimos para hablar sobre diferentes temas; quienes trabajamos la agricultura familiar nos servimos de  apoyo y elaboramos proyectos. En esas reuniones fuimos identificando la necesidad de la producción de alimentos, que es a escala familiar y local, pero queríamos que además se tenga en cuenta el costo o la variable ambiental, porque no solo buscamos vivir de lo que producimos, sino que mientras logramos nuestro sustento queremos también mejorar y restaurar el ambiente en el que trabajamos y vivimos, entonces esto nos parece un eje central”, explicó.

Además opinó que generar este tipo de espacios es fundamental. “Son muy necesarios para que los pequeños productores de la agricultura familiar se expresen, se organicen, se capaciten y se apoyen”, aseguró el productor. “Vivimos en un país donde la agricultura está dominada por grandes sectores empresariales, y todo espacio posible para el encuentro  de debate y discusión del pequeño y mediano productor en el contexto del cambio climático es esencial”.

Gerardo Gabriel Mesa dijo que en la actividad participará el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y la Secretaría de Agricultura Familiar Campesina e Indígena (Safci), los alumnos de la UNSL que trabajan junto a La Crisálida y la Municipalidad.

"Es importantísimo poder juntarse con personas que poseen otros saberes, crear un espacio donde los productores puedan aportar su experiencia y conocimientos. Es indispensable crearlos y que sean abiertos a todos, porque es una oportunidad para aprender lo que otros saben; en la charla habrá técnicos que han tenido acceso a tecnología. Será un intercambio muy importante que servirá para que las familias produzcan su comida y tengan una salida económica”, explicó Mesa.