La Feria de Pequeños y Medianos Productores regresa este sábado

Convertido ya en un clásico, llega la primera Feria de Pequeños y Medianos Productores del año, un escenario que cumple con el doble propósito de ofrecer una jornada diferente a las familias y brindar la oportunidad a los emprendedores de pegar un salto comercial.

Será este sábado, en el Parque de las Naciones de la ciudad de San Luis, donde las vecinas y vecinos de la ciudad podrán disfrutar de esta iniciativa, que vuelve cargada de sorpresas.

Organizada por el Ministerio de Producción, tendrá lugar por la tarde entre las 12 y las 19 con entrada libre y gratuita, y reunirá a productores de Góndola San Luis, Sol Puntano y Mada. Ofrecerá un patio gastronómico y cervecero, acompañado de espectáculos en vivo y entretenimientos.

Juan Arce, jefe del Programa Coordinación de Eventos, Ferias y Vinculación Comunitaria, manifestó la importancia y magnitud que tiene el evento para los productores más pequeños de la provincia: “Es el lugar en común que tienen, pueden mostrar sus productos junto a sus pares ante un público considerable. Hacen conocer su trabajo y comparten una hermosa tarde. Estamos contentos y con mucha expectativa”.

El funcionario recordó que esta feria se creó para darles a los productores de San Luis la oportunidad de hacer conocer sus productos y poder venderlos.

Los productores están divididos en dos grandes grupos, los que recién se inician y quieren buscar el momento para hacerse conocidos, y por otro lado los que ya tienen un nivel de consolidación que les falta casi nada para arrancar con un emprendimiento con una cartera de clientes y un giro comercial distinto, explicó Arce.

También destacó que como es la primera feria del año, se han testeado dulces, chacinados, quesos, entre otros productos, para garantizar la sanidad y con ello darle seguridad a los consumidores.

Desde 2018 se realizaron más de 50 ediciones y alrededor de 250 productores participan regularmente de todos los eventos promovidos por el gobierno provincial. Al mismo tiempo, un plan de capacitaciones permite que los emprendedores escalen sus producciones y accedan a mercados formales con mayor facilidad.

Esta iniciativa nace de la necesidad de impulsar el crecimiento de un sector clave para la provincia, como es el de los alimentos con agregado de valor. El espacio busca brindar el acceso a un punto de venta que genere un gran volumen de transacciones para reforzar sus ingresos y apuntalar sus emprendimientos.