“El asunto es que se perdieron 76 medias reses, no aparecen y no se quién se va a hacer cargo", expresó Luis García, el propietario del Frigorífico San Agustín. Con las declaraciones de el dueño del frigorífico de Concarán el misterio por la carne vacuna desaparecida desaparecidas sumó nuevos puntos oscuros.
“Llegó un camión a la cámara frigorífica donde estaba la carne y se la llevaron”, expresó García que agregó que realizará las denuncias correspondientes hasta que “se esclarezca la situación y aparezca mi mercadería”. En cambio, Luis Sosa, propietario de la cámara ubicada en la ciudad de San Luis, donde Bromatología dispuso que quedara la carne retenida hasta que decidieran si sería decomisada definitivamente, dijo que no sabe quién pudo haberla retirado y se despegó de la extraña situación.
Por su parte, el juez de Faltas Municipal, Alejandro Ferrari, había dispuesto anteayer la inhabilitación del frigorífico de Concarán, de donde venía la mercadería y la clausura de la cámara frigorífica ubicada en la calle Estancia Grande, donde estaba retenida la carne preventivamente.
Además libró un oficio a la Subsecretaria de Control Comunal y Planificación Operativa de la comuna para que realice operativos de control de carnes en todos los locales de expendio de este alimento en la ciudad.
En tanto le pidió al intendente capitalino, Enrique Ponce, a través de una nota “la intervención del área de Bromatología municipal".
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