Más de cien pequeños emprendedores puntanos con atractivos y originales productos serán parte del atractivo que ofrecerá la segunda edición de Alimenta San Luis 2014, la muestra organizada por el Ministerio del Campo, que también espera duplicar la cantidad de asistentes.
24 son los cantores y guitarreros que participarán de la popular Carpa Matera.
Esta gran feria que se hará del 3 al 5 de octubre en el Parque de las Naciones ya tiene confirmada la presencia además de unas cuarenta agroempresas que trabajan en la provincia, que llenarán las nuevas y cómodas carpas dispuestas en un predio que está preparado para recibir a unas sesenta mil personas.
Habrá novedades muy tentadoras, como un espacio exclusivo para degustaciones de todos los productos presentes en la muestra, concurso de cocina con sorpresas en recetas y sus cocineros y hasta un debate sobre la Argentina que viene después del 2015 con reconocidas figuras nacionales del sector empresarial y gremial.
Para disfrutar, conocer, aprender y divertirse:
- Para buscar un poco de luz y orientación de quienes tienen experiencia, bajo el título de “La Argentina agroindustrial post 2015”, el Ministerio del Campo introdujo en el programa de la feria Alimenta San Luis un encuentro de dirigentes y referentes vinculados directa o indirectamente a la actividad agropecuaria. Será el sábado a las 16 y el moderador será el periodista Oscar Gómez Castañón, después de las palabras del ministro del Campo, Felipe Tomasevich. En el bloque técnico estarán Ricardo Marra, presidente Bolsa de Cereales de Buenos Aires; Juan Buteler, presidente Bolsa de Cereales de Córdoba; Alfredo Guzmán, presidente de la Asociación Argentina de Angus; Cristian Feldkamp, representante de Aacrea y Aapa, y Juan José Ramos, representante de la Asociación de Viñateros Independientes de la provincia de San Juan.
El bloque político se integrará con Rubén Ferrero, presidente CRA (Confederaciones Rurales Argentinas); Carlos Garetto, presidente Coninagro; Daniel Pelegrina, vicepresidente Sociedad Rural Argentina, y el senador nacional por la provincia de San Juan, Roberto Basualdo.
- Sol Puntano decidió un cambio importante para la segunda edición de San Luis Alimenta: instalaron una carpa exclusiva de 200 metros cuadrados donde estarán exhibidos todos sus productos y la gran atracción de la muestra, que es la competencia gastronómica. La presidenta de la sociedad estatal, Susana Neri, confirmó que “estará dividida en tres sectores: uno será la cocina itinerante, en otro haremos el concurso 'Cocina Tradicional Sanluiseña' y en un tercer espacio los visitantes podrán degustar y comprar todo lo que ofrece nuestro catálogo”.
- Borja Blázquez cocinará el domingo la paella puntana y además dará un charla magistral sobre "química culinaria".
- Habrá más de cien stands con productos típicos locales.La mayoría elaborados con materias primas de la provincia y por mano de obra local. En general, son artesanales y tienen algún toque distintivo. Por ejemplo, en la feria habrá panes elaborados en hornos de barro, dulce de leche de cabra, o arrope y mieles. Los precios de dulces y chacinados son más baratos que los de un supermercado. En el caso de la miel, el kilo podrá encontrarse a 40 pesos, y el jamón crudo a 135 pesos.
- Agenda de Shows: El sábado a las 17:30 las bandas de la Policía, el Ejército y la V Brigada Aérea darán un concierto de marchas y música popular. Cada jornada cerrará a las 19 con la presentación de un grupo local en el escenario central. El viernes será doble con Alma de Guitarra y Algarroba.com, el sábado se anuncia a Los Playeros y el domingo tocará Kameleba.
Las colectividades italiana, española, brasileña, colombiana, chilena, peruana y boliviana mostrarán sus danzas con trajes típicos y música folclórica.
La Carpa Matera ofrecerá cada día la presentación de cantores y guitarreros de toda la provincia. El agua, el mate y la yerba correrá por cuenta del Ministerio del Campo.
San Luis Agua presentará su quermés para chicos de 4 a 15 años con juegos que les enseñarán a cuidar el agua. También habrá peloteros inflables y el toro mecánico.
Leé el informe completo en la edición impresa de El Diario de la República de este domingo.
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