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El primer "Precio San Luis" será para el ganado

Por redacción
| 14 de octubre de 2015
Expectativa. El gobernador Poggi presidió el acto ante empresarios, industriales y rematadores. Foto: Agencia de Noticias.

El viernes hará su debut en las pizarras el "Precio San Luis", un proyecto que se nutre de la oferta y la demanda del mercado local y que además permitirá a los productores e industriales incrementar la competitividad.

 


En este caso será para la ganadería: las categorías gordo, invernada y cría tendrán una cotización local, no vinculante ni obligatoria, que surgirá del promedio de los últimos remates realizados en la provincia, más las operaciones que se realizan entre particulares.

 


Luego de este hito inicial, el 30 de octubre se conocerá por primera vez el "Precio San Luis" para maíz y el 27 de noviembre para soja, lo que implica un nuevo paso adelante en la búsqueda de establecer un valor de referencia para la producción puntana a partir de decisiones autónomas tomadas por el Instituto de Valor Agregado Agroindustrial (IVVA), el organismo que conforman el Gobierno y un importante número de empresarios del sector privado.

 


En el caso de los granos, la propuesta para fijar el precio surgió desde la Comisión de Cadena de Valor de Cereales y Oleaginosas. Sugiere que los valores referentes sean los pactados en los contratos registrados ante el IVAA como así también lo que los operadores declaren voluntariamente.

 


“El productor podrá vender su producción sin necesidad de tomar como referencia valores de mercados granarios y ganaderos distantes de San Luis, y el industrial tendrá disponible todo el año materia prima de calidad”, según explicó Federico Trombotto, el ministro de Industria.

 


Otro paso adelante que dio el IVVA fue exhibir dos herramientas de asesoramiento para el sector industrial que sumarán previsibilidad para seguir generando trabajo: la Cadena de Valor y el Digesto Industrial.

 


Al documento lo firmaron el Gobernador, en su carácter de presidente del Instituto de Valor Agregado Agroindustrial;  los ministros Trombotto y Gonzalo Amondaraín (del Campo); y los siguientes empresarios agropecuarios e industriales: Gustavo Del Bosco, Juan Carlos Rosso, Guillermo Pastor, David Stiefel, Federico Boeler, Francisco Laborda, Aníbal Cordara y Guillermo López. Además, lo hicieron Jonathan Etchegaray y Karim Alume como representantes de los dos ministerios involucrados.

 


 “El objetivo es claro, queremos que todos los actores de la cadena de valor agroindustrial de la provincia posean igualdad de condiciones en un ámbito propicio para un óptimo desarrollo”, manifestó Trombotto.

 


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