Potrero de los Funes prepara el “Campeonato de Comidas al Disco”

Potrero de los Funes encanta, dice el eslogan de la localidad que este fin de semana se reafirma con la realización de la I Edición de “Potrero Raíces”, un festival que buscar llegar al hueso de las tradiciones. En esta oportunidad trae dos propuestas bien criollas: el folclore y la comida al disco.

El encuentro será este sábado, 31 de marzo, de 11 a 18, en la costanera detrás de boxes.

El Municipio anunció que aún está abierta la inscripción para todos aquellos que quieran participar del concurso culinario, y se animen a preparar  deliciosos platos al disco.

la inscripción sale $300 y está abierta a todo el público. Es una propuesta para el amante de la buena comida, que tenga recetas propias y crea que puede destacar en la cocción al disco.

La secretaria de Eventos del Municipio, Gabriela Bazán, confirmó que ya hay diez inscriptos, y que aún quedan lugares, aunque resaltó que los cupos son limitados.

“La idea es que gente vuelva a las raíces, a la experiencia de cómo cocinaban nuestros abuelos, en el campo. Los concursantes no van a tener las comodidades de una cocina moderna, y se las van a tener que ingeniar para preparar los platos respetando la higiene y las bases”, señaló.

El jurado estará conformado por profesionales de reconocida trayectoria, que evaluarán desde la organización, la preparación, proceso de cocción y manejo del disco, hasta la presentación, el sabor  y el aroma.

Los premios van de los cinco mil a los dos mil pesos.

También habrá espectáculos musicales y danza a cargo de grupos salteños y locales, y la presentación  de ballets.

Los interesados pueden consultar  las bases en la página de Facebook: Municipio del Potrero, y solicitar más información al mail: secretariaeventospotrero@gmail.com o al número 2664404898.