Carne: Julián Domínguez dará a conocer su plan 2022/23

El ministro de Agricultura, Julián Domínguez, se reunirá este jueves con entidades representativas de la cadena de la carne, a las cuales les planteará un plan integral para la ganadería respecto al mercado interno y para la exportación para el período 2022/23. El encuentro también serviría para dar a conocer las iniciativas oficiales respecto al trigo y maíz.

El plan será presentado dentro de las negociaciones que se llevan adelante para contener los precios en el mercado interno. Si bien sobre el tema maíz y trigo no trascendieron detalles, en relación con la carne el Gobierno entiende la necesidad de aumentar el rodeo nacional y pasar a faenar animales más pesados para aumentar la productividad.

“Tenemos que lograr mayor stock y peso por animal; esa es la política que le encomendó el presidente Alberto Fernández al ministro Domínguez, y es la política a la que vamos”, dijo el secretario de Agricultura, Jorge Solmi, al sitio RuralNet. El funcionario resaltó el trabajo que se realiza desde la cartera agropecuaria para “establecer políticas que permitan a los ganaderos crecer y fortalecerse”.

En cuanto a las exportaciones, se entiende que el gobierno nacional continuará con un esquema basado en un saldo que primero asegure el abastecimiento interno y la mayor estabilidad posible en los precios locales de la carne.

Según trascendió a partir de un borrador que el Ministerio presentó a las entidades de la Mesa de Enlace, en principio se aseguraría el cumplimiento de las cuotas Hilton, la cuota 481, la correspondiente a los Estados Unidos, Colombia, Chile e Israel, como también garantizar la exportación de un millón de vacas y toros categorías D y E, más conocidos como vacas conserva o manufactura. Además, se abriría una línea de créditos para impulsar la producción. De todas maneras, fuentes oficiales aseguraron que están trabajando y no dejaron trascender detalles, de manera oficial, del plan.

En diálogo con la prensa, el presidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Nicolás Pino, indicó en la previa de la reunión con Domínguez que “nuestra propuesta es sostener lo que venimos diciendo hace meses: lo mejor para el país es que abran las exportaciones totalmente, no vemos otra manera de solucionar este conflicto que generó el mismo Gobierno”. También aseguró que “la única manera de que los precios no suban es generar más oferta, y los productores lo vamos a hacer cuando las condiciones del mercado lo permitan. Entre esas necesidades está la normalización de las exportaciones”.

Redacción/MGE