26°SAN LUIS - Jueves 28 de Marzo de 2024

26°SAN LUIS - Jueves 28 de Marzo de 2024

EN VIVO

Arranca este lunes un ciclo de formación productiva

Tendrá tres bloques. Uno sobre huertas, otro frutihortícola y el último sobre dulces y conservas. Es virtual.

Por redacción
| 12 de abril de 2021
Huerta. El agua es clave, pero también preparar humus y combatir plagas. Foto: Archivo.

El éxito del año pasado motivó al Ministerio de Producción de San Luis a querer repetir el ciclo de charlas virtuales de formación productiva, que están dirigidas tanto a profesionales de distintas especialidades relacionadas con la agronomía como al público en general, que en los últimos tiempos mostró mucho interés en armar huertas caseras y producir sus propios alimentos de manera sustentable, descartando de plano el uso de agroquímicos.

 

Este lunes mismo será el primer encuentro, el de apertura del bloque 1, titulado "Agroecología", que se transmitirá tanto por Facebook como por el canal de YouTube del Ministerio de Producción. Siempre serán a partir de las 16, con inscripción previa en la página www.produccion.sanluis.gov.ar. Tendrá la denominación general de "Huerta" y la conducción de Pablo Pensotti y Javier Aguilera, quienes darán conceptos generales de cómo armar un espacio verde productivo, qué aspectos tener en cuenta y cuáles son los cultivos adecuados para cada estación.

 

El lunes 19 la charla estará dirigida a la tierra, el insumo básico para tener cultivos sanos y fuertes. La clave está siempre en la parte orgánica, por eso los disertantes explicarán cómo obtener un buen compost y humus para agregar a la hora de la siembra y para el mantenimiento general de la huerta. Siete días después, el lunes 26, se referirán a las barreras naturales que es posible armar para defender el espacio productivo de las plagas. Se trata de plantas aromáticas e insectos benéficos que defienden los cultivos de los ataques más comunes.

 

El cuarto encuentro, último del primer bloque, será el martes 4 de mayo, ya que el 3 es feriado en San Luis. Ese día la capacitación girará sobre las recetas para hacer biopreparados, caldos naturales que ayudan al desarrollo de las plantas y evitan el deterioro que puedan tener debido al ataque de insectos y otras plagas como los caracoles.

 

El bloque 2 abarcará el aspecto "Frutihortícola" y tendrá la coordinación de los ingenieros agrónomos María Rodríguez, Leonardo Monteagudo y Alfredo Cartellone. También tendrá cuatro encuentros, el primero el lunes 10 de mayo, sobre buenas prácticas frutihortícolas, sus conceptos y normativas. En los encuentros sucesivos hablarán sobre "Poda de formación" (lunes 17), "Horticultura" (miércoles 26) y "Poda de mantenimiento" (lunes 31).

 

El tercer y último bloque, a cargo de Walter Gastaldo, del INTI, será sobre "Dulces y conservas".

 

LA MEJOR OPCIÓN PARA VER NUESTROS CONTENIDOS
Suscribite a El Diario de la República y tendrás acceso primero y mejor para leer online el PDF de cada edición papel del diario, a nuestros suplementos y a los clasificados web sin moverte de tu casa

Suscribite a El Diario y tendrás acceso a la versión digital de todos nuestros productos y contenido exclusivo