El Nacional abre las puertas para que conozcan sus huertas

A través del Programa “Ecohuerta, Conectados con Nuestra Tierra”, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y Edesal buscan llegar a los alumnos de diferentes instituciones educativas para transmitirles conocimientos y compartir experiencias en la producción frutihortícola. Mañana, a partir de las 9 y hasta las 13, los chicos del Colegio Nacional cerrarán el año de intenso trabajo y tendrán la oportunidad de exhibir lo que lograron durante el ciclo.

El INTA y Edesal llevan siete años de trabajo en esta actividad. La responsable del área de Comunicación Institucional, Mariela Quiroga Gil, explicó que el proyecto está basado en ejes que tienen que ver con el trabajo colectivo y el aprendizaje de la producción sobre la tierra, a partir de los orígenes del desarrollo sostenible”. Agregó que el programa básicamente promueve las prácticas productivas para el autoabastecimiento y la educación alimentaria en las comunidades educativas de San Luis.

“Año tras año se suman distintas instituciones y otras permanecen como fundadoras de la iniciativa. Las escuelas con las que trabajamos durante este ciclo son la Escuela Técnica N° 37 ‘Ingeniero Ave Lallemant’; la N° 4 ‘Fray Luis Beltrán’; el Colegio N° 1 ‘Juan Crisóstomo Lafinur’; la Escuela Normal ‘Juan Pascual Pringles’; la N° 51 ‘Maestro Faustino Mendoza’, y la N° 432 ‘Camino del Peregrino’”, dijo Quiroga Gil.

Quienes se acerquen al colegio “van a poder disfrutar de una muestra de las distintas producciones que se han dado en este año tan particular. Se van a poder visitar las dos huertas que tiene el colegio. El Nacional retomó su ritmo productivo este año, a partir de la iniciativa de la profesora Silvia. Y años anteriores, este cierre de ciclo se ha hecho tanto en el INTA como en otras instituciones escolares que participan del programa", especificó.

Además de los representantes de las escuelas, docentes y alumnos que intervienen en el programa “Ecohuerta”, van a participar productores de la agricultura familiar que vienen trabajando con la institución en sus proyectos de promoción y fortalecimiento de los circuitos cortos de comercialización, los mercados de cercanía y los alimentos de proximidad.

“También daremos unos talleres y charlas de capacitación que estarán a cargo de especialistas de diferentes áreas del INTA”, aseveró Quiroga Gil, y añadió que “el Colegio Nacional es un monumento histórico en el que han sabido aprovechar muy bien los espacios para construir las huertas, y esto va de la mano con el desarrollo sustentable y con la idea de que no importa el lugar, qué tan pequeño sea, lo que cuenta es que haya una intención de generar un espacio para contribuir a obtener hortalizas para una alimentación más saludable y más segura”.

La feria reúne a los estudiantes con los pequeños y pequeñas productoras de la agricultura familiar ubicados en el centro de la provincia, quienes además participan en otros programas de articulación institucional con escuelas. Es un espacio en el que se comparten experiencias y artículos con valor agregado como dulces, panificados, conservas y salsas, entre otras elaboraciones.

“Este es un evento totalmente gratuito, abierto a todo el público, e invitamos a otras escuelas, directivos, grupos o asociaciones que estén interesadas en esta temática y que puedan visitar el trabajo realizado. Además, podrán hacer consultas y evacuar dudas para después calificar y poder incorporarse el próximo año”, concluyó Quiroga Gil.