La Expo Miel tendrá una nueva edición en el Complejo Calle Angosta

Inició la cuenta regresiva para que el Complejo Cultural Calle Angosta de Villa Mercedes abra sus puertas a una nueva edición de la Expo Miel. “Tendrá la misma impronta que la exposición que se realizó el año pasado en Potrero de los Funes. Esta es una ocasión en la que todos los interesados en el tema podrán capacitarse y recorrer los stands en busca de insumos y productos relacionados con la producción apícola", indicó Bárbara Castiglione, quien integra el Consejo Apícola Provincial (CAP) del Ministerio de Producción, y es referente del sector en San Luis.

La cita es el próximo sábado a partir de las 11, la jornada se extenderá hasta las 20, y tendrá propuestas para compartir en familia. Además la entrada es libre y gratuita.

“Se realiza este sábado porque coincide justo con el Día Mundial de la Abeja. El objetivo principal es que este sea un punto de encuentro entre todos aquellos que participan en la cadena apícola, tanto proveedores, como productores y consumidores. A través de esta iniciativa el Ministerio de Producción busca visibilizar a los productores, ayudarlos a impulsar sus emprendimientos y la comercialización de la miel y todos sus derivados”, especificó Castiglione.

Las capacitaciones iniciarán  diez minutos después de que comience la expo. Serán sobre: “Variables climáticas que afectan a la producción apícola”, a cargo de Cristian Albors, de la Universidad Nacional de San Juan; Silvina Mercado, de la FICA, brindará algunas nociones básicas sobre “Plantas nativas, exóticas y cultivadas de importancia apícola en la provincia de San Luis”; Castiglione y Micaela Álvarez explicarán cómo es la “Producción apícola provincial”; Gabriel Dahir, de Senasa, brindará nociones importantes sobre la “Habilitación de una sala de extracción, según normativas del Senasa”, y por último,  representantes de la Cooperativa Apícola Pampero explicarán conceptos básicos sobre “Nutrición y sanidad apícola”.

Fue un buen plan

En el encuentro participarán las mujeres que realizaron el curso de iniciación apícola a fines del año pasado. Atraídas por la posibilidad de iniciarse en un nuevo oficio, un grupo de 15 productoras recibieron su certificado, kits, indumentaria, accesorios e insumos para cuidar sus colmenas. La promesa de los organizadores fue repetir la iniciativa durante este año, ya que las inscriptas superaron la cantidad de cupos que habían establecido.

Redacción / NTV