Productores expusieron el fruto de sus huertas

La quinta edición de la Feria Comunitaria de Productos Orgánicos demostró que cada vez hay más villamercedinos que optan por la comida sana. En el predio de la Calle Angosta, unos 26 huerteros y productores locales se instalaron para vender diferentes hortalizas, brotes, dulces, miel, huevos y plantas aromáticas y ornamentales. Participaron instituciones educativas y ya piensan en llevar la feria hasta los barrios más periféricos.
“En esta oportunidad, los productores llevaron más cantidad de frutos, en la primera habían trasladado uno o dos cajones y ahora llevaron el doble. Las hortalizas duraron hasta las 10, se  las llevaron todas en una hora.
Además, contamos con un puesto que llevó comida vegana, otros que trabajaron con brotes y germinaciones. Se acercaron muchos interesados en participar de la próxima edición”, contó  Carina Videla Jofré, la responsable del Programa Huertas de la Ciudad.
Cada uno de los huerteros brinda una oferta orgánica, ya que mantienen especial cuidado con sus cosechas y no utilizan pesticidas que afecten la calidad de los alimentos. Durante el año, son capacitados por el programa municipal para que conozcan como preservar sus productos y alcanzar óptimas condiciones en el huerto.
Tal como ocurrió en las ferias anteriores, participaron los alumnos de los colegios Nº 14 “Luis Luco” y Nº 6 “María Montesori”, quienes llevaron cosechas de sus propias huertas; y las  autoridades de Amuyen, que exhibieron algunas elaboraciones del taller de panadería.
El plan Huertas entregó dos plantines gratuitos, de pimiento, albahaca, tomate perita y caléndula, para quienes decidieron dar una vuelta por el lugar.
Debido al éxito que tiene cada edición, Videla comentó que el intendente Mario Merlo propuso trasladarla hacia otras zonas periféricas como el barrio Jardín del Sur o el complejo La Ribera, y acortar las distancias que deben hacer sus residentes hasta la zona estación para conseguir los productos.
“Estamos trabajando en esa idea y ver si la podemos implementar el año que viene”, reveló.