Tres amigos abrieron un restaurante vegetariano

Siempre teníamos el problema de dónde salir a comer. Entonces los tres nos juntamos y decidimos armar uno propio. La idea original era un autoservicio donde la gente arme su propia vianda y se la lleve. Pero después pusimos unas mesas, y también funcionó muy bien. Ya estamos pensando en armar menús para fábricas, empresas y oficinas, a un precio especial”, contó Yannice Marega, una de las socias de "Naturalmente".

Unidos por un punto en común, tres amigos de San Luis decidieron transformar una necesidad en una oportunidad de negocio. Cansados de buscar casas que ofrezcan una buena alternativa a la carne y a los platos repletos de calorías, crearon "Naturalmente", un restaurante vegetariano. A un mes de su apertura, el local ya les quedó chico.

Omar Cauzzo es otro de los dueños. Dedicado al sector gastronómico hace 25 años, llegó a poner uno de los primeros restaurantes de la avenida Illia. Todo iba de maravilla, hasta que su salud le pasó factura.