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"Pese lo que pese", otra mirada sobre la nutrición y los mandatos del "peso ideal"

Una nutricionista y una periodista unen el feminismo a la buena alimentación en un libro que aborda el tema con una nueva perspectiva.

El cuerpo femenino "fue agrandándose o achicándose a lo largo de la historia" según "los mandatos del mercado" lo que impactó e impacta en las mujeres, analizan, en un libro novedoso, una nutricionista y una periodista que unen el feminismo a la buena alimentación.

Se trata de "Pese lo que pese", que se presentará el próximo domingo en Buenos Aires, autoría compartida por Jesica Lavia, licenciada en nutrición y la periodista feminista Paula Giménez.

Para iniciar el desafío que siempre implica un libro, que además se aborda desde una perspectiva nueva, las profesionales hicieron una encuesta que fue respondida por 5.000 personas.

La culpa de ellas a la hora de comer, no conseguir talle, el amor propio, la influencia de las redes sociales y de las madres en el peso corporal, fueron algunos de los aportes de las encuestadas.

"Los resultados los utilizamos como eje para el libro, no solo por las estadísticas, también por los comentarios que nos sirvieron para darle forma", contó Lavia.

La publicación "tiene historias reales y el prólogo está armando con los testimonios de mujeres que respondieron la encuesta, ya que la mayoría de las participantes (93,8%) fueron mujeres o personas que se perciben como tal".

"Nos sorprendió mucho cómo las madres marcan a algunas mujeres sobre las dietas y la preocupación por el cuerpo. ¿Son las malas de la película? No, son víctimas de una sociedad y cultura que las llevaron a eso", analizó la nutricionista.

Esa pesquisa también les permitió a las autoras determinar que "el promedio de comienzo de dieta es a los 16 años, pero también muchas empiezan antes de los 10. Hay muchas chicas atravesando desórdenes de la alimentación. Nuestra idea es contactarnos con cada una de ellas para ver qué podemos hacer", agregó Giménez.

Luego, comenzaron a investigar y constataron que "casi no hay un cruce entre feminismo y nutrición, si bien el feminismo atraviesa todas las disciplinas", explicó la periodista.

En el primer capítulo "hay un contexto histórico desde la cultura occidental", especificó Lavia.

Allí hay una entrevista a María Victoria Baratta doctora en Historia, investigadora del Conicet "la que nos permite ir dilucidando cómo y cuando el cuerpo de las mujeres se vuelve objeto de consumo, cuándo entra la balanza a las casas, cuándo empieza a ser una herramienta de control, cuándo la cultura de las dietas se instala cómoda en los hogares, para lo cual la publicidad tuvo mucho que ver y aún lo tiene".

El segundo capitulo es "Cuestión de Género" donde ellas ahondan en la no ley de talles nacional, en la incidencia de los medios de comunicación y las redes sociales como "máquina de hacer muñecas" y sobre "el rol de las madres victimas y victimarias de este sistema".

'Mi amor" es el título del tercer capítulo, definido por Giménez como "el más feminista del libro", donde las profesionales indagan sobre "cómo se construye el amor propio" y brindan información de dos movimientos: el Body Positive y el Body Neutral.

Con "El peso del peso" y "Que la flacura no te tape el bosque", las profesionales cierran el libro que "está atravesado por un concepto de salud integral, porque no necesariamente estar flaca significa salud. El objetivo es alimentarse mejor para habitarse mejor", concluyeron las autoras.

"Pese lo que pese" se presentará el próximo domingo, a las 18, en Feliza Cultura Arco Iris, de la avenida Córdoba 3271 en la Ciudad de Buenos Aires.

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"Pese lo que pese", otra mirada sobre la nutrición y los mandatos del "peso ideal"

Una nutricionista y una periodista unen el feminismo a la buena alimentación en un libro que aborda el tema con una nueva perspectiva.

Jesica Lavia y Paula Giménez, las autoras del libro de nutrición feminista que lucha contra la máquina de hacer muñecas. Foto: Medios.

El cuerpo femenino "fue agrandándose o achicándose a lo largo de la historia" según "los mandatos del mercado" lo que impactó e impacta en las mujeres, analizan, en un libro novedoso, una nutricionista y una periodista que unen el feminismo a la buena alimentación.

Se trata de "Pese lo que pese", que se presentará el próximo domingo en Buenos Aires, autoría compartida por Jesica Lavia, licenciada en nutrición y la periodista feminista Paula Giménez.

Para iniciar el desafío que siempre implica un libro, que además se aborda desde una perspectiva nueva, las profesionales hicieron una encuesta que fue respondida por 5.000 personas.

La culpa de ellas a la hora de comer, no conseguir talle, el amor propio, la influencia de las redes sociales y de las madres en el peso corporal, fueron algunos de los aportes de las encuestadas.

"Los resultados los utilizamos como eje para el libro, no solo por las estadísticas, también por los comentarios que nos sirvieron para darle forma", contó Lavia.

La publicación "tiene historias reales y el prólogo está armando con los testimonios de mujeres que respondieron la encuesta, ya que la mayoría de las participantes (93,8%) fueron mujeres o personas que se perciben como tal".

"Nos sorprendió mucho cómo las madres marcan a algunas mujeres sobre las dietas y la preocupación por el cuerpo. ¿Son las malas de la película? No, son víctimas de una sociedad y cultura que las llevaron a eso", analizó la nutricionista.

Esa pesquisa también les permitió a las autoras determinar que "el promedio de comienzo de dieta es a los 16 años, pero también muchas empiezan antes de los 10. Hay muchas chicas atravesando desórdenes de la alimentación. Nuestra idea es contactarnos con cada una de ellas para ver qué podemos hacer", agregó Giménez.

Luego, comenzaron a investigar y constataron que "casi no hay un cruce entre feminismo y nutrición, si bien el feminismo atraviesa todas las disciplinas", explicó la periodista.

En el primer capítulo "hay un contexto histórico desde la cultura occidental", especificó Lavia.

Allí hay una entrevista a María Victoria Baratta doctora en Historia, investigadora del Conicet "la que nos permite ir dilucidando cómo y cuando el cuerpo de las mujeres se vuelve objeto de consumo, cuándo entra la balanza a las casas, cuándo empieza a ser una herramienta de control, cuándo la cultura de las dietas se instala cómoda en los hogares, para lo cual la publicidad tuvo mucho que ver y aún lo tiene".

El segundo capitulo es "Cuestión de Género" donde ellas ahondan en la no ley de talles nacional, en la incidencia de los medios de comunicación y las redes sociales como "máquina de hacer muñecas" y sobre "el rol de las madres victimas y victimarias de este sistema".

'Mi amor" es el título del tercer capítulo, definido por Giménez como "el más feminista del libro", donde las profesionales indagan sobre "cómo se construye el amor propio" y brindan información de dos movimientos: el Body Positive y el Body Neutral.

Con "El peso del peso" y "Que la flacura no te tape el bosque", las profesionales cierran el libro que "está atravesado por un concepto de salud integral, porque no necesariamente estar flaca significa salud. El objetivo es alimentarse mejor para habitarse mejor", concluyeron las autoras.

"Pese lo que pese" se presentará el próximo domingo, a las 18, en Feliza Cultura Arco Iris, de la avenida Córdoba 3271 en la Ciudad de Buenos Aires.

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