Suman plantas y capacitan a huerteros de comedores sociales
Técnicos del Ministerio de Producción recorren San Luis para ayudar a optimizar los cultivos y aumentar la producción.
En San Luis varios comedores sociales tienen huertas agroecológicas para producir alimentos saludables, a un costo económico más bajo que el de las góndolas.
Para que éstos puedan optimizar los resultados de sus cultivos y aumentar su producción, integrantes del Ministerio de Producción visitan y recorren diversos comedores de capital puntana. “En esta ocasión vinimos al comedor 'El Milagro', ubicado en el barrio República. Plantamos aromáticas como perejil, apio, orégano, tomillo y romero. También pusimos flores de caléndulas y árboles frutales de durazno y ciruela”, dijo Pablo Pensotti, jefe del Subprograma Autoconsumo Frutihortícola, Concientización y Capacitación. Y añadió que entregaron lombrices californianas “para mejorar la lombricompostera existente y comenzamos a trabajar parte del terreno” donde luego plantarán hortalizas.
En una segunda parada, los técnicos visitaron el comedor “Madre Teresa de Calcuta” del barrio Rawson. Allí coordinaron el armado de una huerta. “Además de poner en valor las huertas de los comedores que tienen, vamos a armar nuevos espacios en diferentes comedores de la ciudad. El objetivo es que lo que se produzca en estos espacios productivos autosustentables sea utilizado en cada comedor”, aseguró Pensotti.
Fuente: Ministerio de Producción.
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