Desde abril, el Parque Sierra de las Quijadas tendrá una confitería
El emprendimiento gastronómico estará a cargo de la comunidad Huarpe de Guanacache, quienes ofrecerán comidas típicas y artesanías a los visitantes.
El Parque Sierra de las Quijadas contará desde abril con una nueva confitería con la que se brindará un servicio más a los turistas que lleguen para conocer sus atractivos naturales. El emprendimiento estará dirigido por la comunidad Huarpe de Guanacache, lo que permitirá generar nuevos puestos de trabajo para sus pobladores.
La confitería se llamará Posta del Cuyum y en ella se ofrecerán platos típicos de la comunidad aborigen y sus artesanías, con lo que se busca la revalorización de su cultura ancestral.
La creación del emprendimiento gastronómico quedó establecido después de una reunión que mantuvo el secretario de Turismo de la Provincia, Luis “Piri” Macagno, con el director Regional Centro de Parques Nacionales, Flavio Turné, el intendente del Parque Nacional Sierra de Las Quijadas, Pedro Lunello, la integrante del Consejo Consultivo del Gobernador Mirta Mobellan, el Cacique Huarpe Miguel Calderón, la referente de la comunidad Huarpe, Pascuala Guakinchay, y funcionarios de la Secretaría de Turismo.
Turné indicó: “Con la puesta en función de la confitería podremos brindar servicios, damos un paso más, en un proceso que nos llevará unos meses, pero estamos muy contentos y avanzados”.
El cacique Huarpe señaló que son los jóvenes quienes están muy contentos y entusiasmados con la apertura de la confitería dado que será una fuente laboral para ellos.
NTV / ANSL
LA MEJOR OPCIÓN PARA VER NUESTROS CONTENIDOS
Suscribite a El Diario de la República y tendrás acceso primero y mejor para leer online el PDF de cada edición papel del diario, a nuestros suplementos y a los clasificados web sin moverte de tu casaMás Noticias
