Actualizarán el listado de alimentos saludables en kioscos escolares

La alimentación saludable que tiene como hábito un niño durante su crecimiento es fundamental, y desde cierta edad pasa casi la mitad del día en una escuela. Por eso, funcionarias de distintas áreas del Estado provincial mantuvieron una reunión para elaborar un nuevo listado de alimentos permitidos en las escuelas, en el contexto de la Ley Provincial Nº 0743 “Mejor Alimentación, Más Salud”, en vista de la transición hasta que esté reglamentada la nueva Ley Nacional Nº 27642 "Promoción de Alimentación Saludable, Etiquetado Nutricional”, conocida popularmente como la "ley de etiquetado frontal".

“El objetivo que tiene es regular las pautas bajo las que se pueden comercializar los alimentos dentro de los kioscos que integran los establecimientos educativos, por supuesto con ciertos criterios nutricionales”, contó la integrante del Subprograma Prevención y Promoción de la Salud, Mariana Nolte.

Esta iniciativa viene a raíz de que casi todos los establecimientos escolares privados y públicos cuentan con un kiosco, pero no siempre cumplen con el listado de alimentación saludable, ni venden productos con alguna carga nutricional que sea beneficiosa para los niños y las niñas.

Por otro lado, Nolte explicó que buscarán educar a “las familias y directivos” sobre una alimentación adecuada. “Apuntamos sobre todo a la educación, porque adquirir alimentos en el establecimiento educativo muchas veces está atravesado por distintos factores. Por el ritmo de vida en el entorno familiar, por ahí los tutores no tienen la posibilidad de brindar un alimento de producción casera, que no es algo común”, dijo.

La Ley Provincial Nº 0743 “Mejor Alimentación, Más Salud” indica promocionar y publicitar la lista de alimentos que se les va a brindar a los kioscos de las escuelas. Eso “teniendo en cuenta la educación que se merece esta temática, para que todos puedan adaptar o saber cuál es la porción recomendada”, aseguró la funcionaria.