Brindarán una jornada sobre ganadería y conservación

Sergio Quiroga Céliz encaró en 2012, junto a su familia, una cruzada ambiental que le permite dedicarse a la ganadería preservando la vegetación autóctona del establecimiento El Corralito, que recibió como herencia de sus padres y sus abuelos. El campo está ubicado en el paraje Baldecito de la Pampa, en el Departamento Ayacucho. El Diario lo destacó en 2017 por la responsabilidad social con la que maneja su actividad. Por estos días, trabaja en la organización de una jornada que se realizará el próximo viernes, a la que asistirán productores y profesionales que tocarán aspectos sobre ganadería, conservación y manejo holístico.

“Este nuevo encuentro no cambiará con respecto al anterior. El ambiente del que vamos a hablar es el mismo y asistirán los productores que vamos en la misma dirección; invitamos a quienes deseen sumarse”, indicó Quiroga Céliz.

El próximo viernes 8, a las 8, se abrirán las puertas del establecimiento que está ubicado sobre la ruta nacional Nº 20 a la altura del kilómetro 309, 23 kilómetros al oeste de Luján. Al inicio de la reunión está previsto que el anfitrión presente los motivos del encuentro y luego, los participantes harán un recorrido por el campo.

“Habrá especialistas del INTA, quienes brindarán aspectos interesantes sobre bienestar animal; de la Universidad Nacional de los Comechingones, quienes harán una valoración de los recursos naturales en la ganadería y los bosques autóctonos; y de la Alianza de Pastizal, que es un grupo de conservacionistas, productores, académicos, investigadores, representantes gubernamentales y empresarios que están abocados a la protección, restauración y uso sostenible de pastizales”, especificó el productor anfitrión.

Quiroga Céliz agregó que Alianza de Pastizal pertenece a un Programa de Aves Argentinas, cuya filial es BirdLife Internacional, que pertenece a la filial argentina Fundación Vida Silvestre Argentina. “Nosotros, quienes tenemos campo, por así decir, tanto quienes realizan actividades agropecuarias o de turismo, tenemos membresías dentro de esas instituciones y cumplimos determinadas normativas. Por períodos realizan auditorías y nos dicen cuestiones que debemos mejorar para cumplir con los protocolos y cuidados estrictos, es decir, con el Manejo del Bosque con Ganadería Integrada (MBGI)”, aseguró.

Para contactarse con la organización del encuentro hay que comunicarse a los números (0266) 154465100 y 154465400.

A su vez, la Estancia del Corralito, cuya superficie es de 3 mil hectáreas, forma parte de la Red Argentina de Reservas Privadas, “es decir que estamos colaborando con esa iniciativa que es sumar más tierras hacia la conservación. Esta institución surgió en 2014 por iniciativa de Fundación Investigativa Oeste Argentina, y San Luis constituye el nodo centro junto con San Juan, Mendoza y Córdoba. Con ellos hacemos un encuentro al año y en este caso, la familia de El Corralito somos los anfitriones, junto con la reserva de San Francisco del Monte de Oro, que se llama Quebrada del Palmar. Esto será el sábado 9 y el domingo 10 de marzo”, explicó Quiroga Céliz.

El sábado permanecerán en el establecimiento y al día siguiente partirán hacia Quebrada del Palmar. “El objetivo es hablar de conservación y de sumar áreas protegidas; tenemos superficies allí que se dedican al turismo o al ecoturismo, y otros pocos que hacemos producción de carne y de miel, entre otros”, concluyó.