La Sociedad Rural del Norte celebrará la 13ª edición de la Fiesta del Ternero

Calidad genética es lo que promete la décima tercera edición de la Fiesta del Ternero, que se realizará este sábado en la Sociedad Rural del Norte, cuya sede está ubicada en Quines. “La invitación al encuentro es para toda la familia. Si bien el viernes será la jura con la premiación incluida, el sábado se realizará la apertura oficial y luego se desarrollará el remate”, dijo brevemente el presidente de la institución, Hugo Díaz Flores.

“Estamos contentos esperando ansiosos la fiesta. Mañana será el momento en el que un notable jurado realice la clasificación de los terneros; se elegirán por lo menos cinco animales por raza y luego se seleccionará también al gran campeón general de la muestra”, especificó Díaz Flores.

Las tranqueras abrirán temprano: “Será el momento para que ingresen los animales junto a aquellos productores que vienen a participar en la premiación. Por la tarde será la jura, y los encargados de evaluar los atributos de los animales serán Sebastián Acosta, Héctor Andrada y la médica veterinaria Cecilia Amaya”.

“Tendremos alrededor de 500 animales en el predio”, aseguró el gremialista.

La encargada del desarrollo del remate será la consignataria Ganadera del Sur, con José Talano a cargo del martillo.

“Los productores saben que pueden traer sus terneros con toda la tranquilidad, la gente de Ganadera del Sur siempre hace un esfuerzo para lograr los mejores precios de la hacienda que va a llegar, así que estamos conformes por la tarea que realiza todo el equipo”, indicó Díaz Flores, y aseguró que es “realmente la empresa que toda la vida ha manejado las ventas aquí en la zona, así que para nosotros es una garantía, porque se caracterizan por la seriedad y la responsabilidad en cuanto a pagos y todo lo demás”.

El presidente de la Rural del Norte añadió: “Estamos con expectativas de que todos se vayan contentos y que en esta plaza un poco achatada se vislumbre el esfuerzo que hacen los productores, que son los que menores ganancias tienen. Estamos a la espera de que esto empiece a revertirse en el país”.

“Las expectativas son buenas, sabemos que subió la carne y bajó un poco la hacienda, pero de igual manera siempre en la del ternero se consiguen los mejores precios. La calidad de la hacienda que tiene la zona es excepcional”, dijo Díaz Flores.

El productor aseguró que otra de las celebraciones que empuja hacia adelante la producción ganadera de la zona es la Expo Toro: “Hemos diseminado prácticamente por todo el Departamento Ayacucho y en provincias vecinas, como La Rioja, la calidad de animales de las mejores cabañas del país. Esto ha hecho un cambio brutal en la zona y los terneros nuestros son muy requeridos”.

Las razas disponibles en la fiesta serán “Brangus, Braford, Hereford, Aberdeen Angus y seguramente tendremos algo de Limangus, así que son cinco razas”, adelantó.

Actividades de la Rural

“En cuanto a lo gremial, estamos trabajando para que el productor tenga la posibilidad de mejores precios. Buscamos llevar el servicio de internet y una oficina nuestra cerca de La Chañarienta, entre La Botija y Santa Rosa del Cantantal. Tuvimos unas jornadas de capacitación con la gente de Quickfood, para que los productores se animen a exportar”, enumeró el gremialista.

En la lista de logros, Díaz Flores sumó: “Estamos a disposición de los productores de la zona, asesorándolos y haciendo docencia para que puedan tener una mejor organización. Además, trabajamos en conjunto con los ingenieros del INTA; ellos aportan sus conocimientos sobre alfalfa y algodón”.

Una de las inquietudes que planteó el gremialista a Senasa fue la posibilidad de tener una sola vacunación: “Veníamos persiguiendo esta posibilidad desde hace tres años, porque consideramos que tener una segunda vacunación en los animales de monte es innecesario y Senasa ya nos dio el OK”.

Otro de los aspectos en los que trabaja la Sociedad Rural del Norte es evitar que se expanda la rabia paresiante. “Vacunamos algunos rodeos. Hay que tener siempre cuidado porque es un bicho que pernocta y vive en las serranías. Con respecto a los caballos, pudimos frenar algunos focos de encefalomielitis equina”, aseveró.

El más reciente de los problemas que afectó a la zona fue la piedra que cayó el martes pasado por la noche. “Llovió un poquito, fue una tormenta muy eléctrica y con bastante piedra. El agua nos va a permitir tener un mejor septiembre, pero en cuanto a los destrozos, pedimos una reunión con Federico Trombotto, el ministro de Desarrollo Productivo; esperamos que nos reciba”, concluyó.