Justo Daract celebra la 13ª Fiesta Municipal de la Vaquillona Asada con Cuero

El próximo jueves 1 de mayo, Justo Daract volverá a ser el epicentro de la tradición y el esfuerzo colectivo con la realización de la 13ª Fiesta Municipal de la Vaquillona Asada con Cuero. El intendente Alfredo Domínguez, en diálogo con Lafinur FM Radio, remarcó que el evento no solo celebra la gastronomía típica, sino también el trabajo y el sentido de pertenencia de todo el pueblo.

La fiesta tendrá lugar en el Anfiteatro de los Sueños, a partir de las 4 de la mañana, cuando comenzará el concurso gastronómico con la participación de 15 equipos de asadores locales que trabajarán sobre 15 vaquillonas asadas con cuero. La propuesta, que es con entrada libre y gratuita, ofrece a vecinos y visitantes un día completo de actividades.

Desde las 10:30, se realizará la primera degustación de parrillada, seguida por la actuación de artistas locales a las 11. A las 13, tendrá lugar la gran degustación de la carne asada, y el cierre artístico será a las 15, con el show en vivo de Los Herrera.

Además, los participantes del concurso gastronómico competirán por un premio mayor de 2.500.000 pesos, mientras que cada equipo recibirá también un reconocimiento de 150.000 pesos.

Domínguez destacó que la Fiesta de la Vaquillona es un símbolo del espíritu comunitario de Justo Daract: “Es una celebración que nos representa. Es la oportunidad para que mostremos al país cómo la tradición, el trabajo y la pasión de nuestra gente siguen más vivos que nunca”.

Un dato importante que remarcó la organización es que se trata de un evento libre de alcohol, promoviendo así un ambiente familiar y seguro para todos los asistentes.

Con sabor, música y cultura, Justo Daract se prepara para vivir una jornada que une generaciones y reafirma su orgullo de ser un pueblo de raíces profundas y futuro en construcción.