Temperaturas extremasPor redacción| 04 de febrero de 2024Cómo reducir el impacto del calor en bovinos para leche y carneEspecialistas del INTA aseguran que debido al calor, la disminución de la producción de leche puede llegar al 40%. Mientras que en la de carne en engorde a corral, el estrés suele ser mayor que en pastoreo.
Producción de alimentos sanosPor redacción| 05 de diciembre de 2021Entregan en San Luis un equipo que pasteuriza la leche en envases cerradosEl equipo está patentado por el INTA y la UBA. Esta nueva tecnología fortalece a las familias tamberas.
El primero, El Tambito de RencaPor María José Rodríguez| 14 de marzo de 2021Buscan mejorar los procesos de elaboración en los tambosEl Ministerio de Producción trabaja junto con el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), la Universidad Nacional de San Luis (UNSL) y la Universidad Católica de Cuyo (UCC), para mejorar la calidad de la producción.
Nota del domingoPor redacción| 13 de diciembre de 2020APLV: la alergia que genera mucha angustiaLa proteína a la leche de la vaca afecta entre el 2 y el 5% de la población infantil durante los primeros 2 años de vida. Se manifiesta en el sistema digestivo, la piel e incluso en el aparato respiratorio.
PaísPor redacción| 28 de julio de 2020Según el Gobierno, el precio de la leche no subirá con un IVA al 10,5%El Poder Ejecutivo remitió al Congreso Nacional el proyecto de ampliación del Presupuesto 2020, que contempla volver a gravar ese producto.
La crisis pega fuertePor redacción| 16 de febrero de 2020Leche: entre el potencial de secado y la capacidad ociosaLa Argentina puede deshidratar 15 millones de litros diarios de leche y otros 3 de suero, pero hoy hay muchas plantas con poco trabajo. Y además influye la falta de tecnología.
ConunicadoPor redacción| 11 de febrero de 2020Anmat prohibió la venta de una variedad de galletitas FrutigranSe trata de la variedad semillada que contiene chía y lino, cuyo envoltorio no detalla que podrían contener leche en su composición.
ProvinciaPor redacción| 30 de diciembre de 2019A través de una campaña solidaria juntaron más de 5 mil litros de lecheAdemás entregaron otros productos como azúcar, polenta, yerba, harina y pastas.
El CampoPor redacción| 03 de noviembre de 2019Productores ovinos viajarán a La Rioja para sumar experienciaSon 19 criadores, con algunos caprinos, que recorrerán establecimientos que trabajan el cuero, producen leche, quesos, embutidos y participan de programas de esquila.
EspectáculosPor redacción| 26 de agosto de 2019El riesgo y el premio de producir leche se verán en "El Oficio de Vivir"A partir de las 21, por la pantalla de Canal 13, Enrique Delfino contará cómo comenzó a caminar por el sendero del emprendimiento y apostó a la lechería, un rubro difícil en San Luis.
El CampoPor redacción| 16 de julio de 2018Los tamberos dicen que el litro de leche debería estar a $9El problema es que los insumos están en dólares y venden en pesos. En San Luis, al menos ayuda el clima.
El CampoPor Magdalena Strongoli| 01 de julio de 2018Dictarán una maestría en lechería bovinaDurará seis meses y excepto que sea grande la demanda de estudiantes se hará por única vez. Empieza el 10 de julio. Convenio entre la UCCuyo y el Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción.
Café y VinoPor redacción| 21 de abril de 2018Realizaron una reunión artística por el día del MalbecUn grupo de pintores pasó una tarde con intervenciones sobre cajas de un tinto glamoroso.
ProvinciaPor redacción| 06 de enero de 2018Incautaron carne porcina y leche en La Punilla y Juan LlerenaEs el resultado de controles que realiza el Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción en distintos caminos de la provincia.