Antiguas Estancias Don Roberto: combinación de genética y rusticidad

La lluvia, impiadosa, era a la vez bendición y castigo. Bendición para los campos sedientos del sur de San Luis, necesitados de agua para reverdecer las últimas pasturas de invierno que comerá el ganado y, de paso, ponerle una barrera natural a la posibilidad de que haya incendios forestales, tan comunes en las primaveras ventosas que tiene la provincia.

Puro Hereford: Las vaquillonas que exhibió la cabaña mostraron un buen estado corporal, una condición que resulta indispensable para una raza que no es de fácil parición.

Y castigo, perfectamente soportable por supuesto, para la treintena de productores que llegó hasta Antiguas Estancias Don Roberto para observar la hacienda que saldrá a remate el 2 de octubre, cuando suene la campana de largada de las subastas de reproductores que ocuparán todo el mes y parte de noviembre.

Poco importó el aguacero y el frío porque todos los invitados quedaron maravillados con la calidad de los animales que observaron a campo abierto, en una recorrida en camioneta por los húmedos caminos arenosos de la enorme extensión que tiene su entrada sobre la autopista 55, a unos 30 kilómetros de Villa Mercedes.

Los primeros que desfilaron ante sus ojos fueron los toros Hereford, la raza emblema de la cabaña, poseedora de uno de los rodeos más grandes del mundo. Saldrán a la venta ocho toros Puros de Pedigreé (PP) y 35 Puros Controlados (PR). Son animales de buena contextura y excelente genética, que Angel Irañeta, responsable de la cabaña, calificó como "de lo mejor que tenemos en el rodeo". Los organizadores están evaluando la posibilidad de traer para el día del remate a "Saladillo", el toro que salió segundo en la Exposición Rural de Palermo que es el máximo exponente con el que cuentan y del cual ya vendieron 8.000 pajuelas.

Luego hicieron una pasada los 28 toros Angus nacidos y criados en Santa Rita, el campo que tiene la firma en la localidad bonaerense de Saladillo, donde también funciona un centro de inseminación con amplio reconocimiento. Son siete toros PP y 21 PC que están en San Luis los últimos 90 días para su terminación antes del remate.

La atracción de los Tuli

Unos metros más adelante los jinetes tenían listos para exhibir los animales cruza con Tuli, una de las innovaciones exitosas que hizo la cabaña de Claudio Thyssen. Se trata de una raza africana, muy rústica, que está bastante difundida en el norte del país porque aguanta el calor como ninguna. "Cruzamos por única vez un toro Tuli como una vaca Hereford, después seguimos la línea pero sólo con Hereford", explicó Irañeta. Don Roberto tiene 22 ejemplares en "Centenario", el campo que poseen al sur de Fraga, sobre la ruta 27. En el remate no venderán toros Tuli, sino 50 vacas de primera parición con cría al pie (hijos de Colibrí), más 8 toros que tienen 3/4 de Hereford y 1/4 de Tuli, una experiencia que harán por primera vez.

El tour siguió con una recorrida por los rodeos de vaquillonas. Unas 150 Angus MAS (Madres Angus Seleccionadas) para entorar con un promedio de 320 kilos; y 150 de raza Hereford con cría, de las cuales 100 son categoría VIP y otras 50 Puras Registradas. Todas saldrán a la venta con servicio, ya que fueron inseminadas con detección de celo de 21 días, pero sin garantía de preñez por el toro "Leyenda". Según los responsables del rodeo, el índice estará rondado el 70%. "La raza Hereford no es de fácil parición, pero estos animales tienen un buen estado corporal, lo que va a facilitar que vuelvan a quedar preñadas con cualquier toro  que le pongan", aseguró Irañeta ante las consultas de los productores.

"La fertilidad es una característica de la cabaña, la vaca que no queda preñada se va para engorde y faena, por lo que el rodeo siempre mantiene un alto nivel de productividad", explicó Gonzalo Molina, ingeniero agrónomo del equipo de trabajo que comanda Luis Clancy, el responsable total de Don Roberto, un hombre con 42 años de experiencia en la firma. La jornada también contó con la presencia de Thyssen, un hombre que disfruta de venir a San Luis.

Además de las vaquillonas servidas, habrá otras 200 de primera parición con cría al pie, también hijos de "Leyenda"., que nacieron con el sistema de Inseminación Artificial a Tiempo Fijo (IATF) con la asistencia del SAV. También saldrán a remate, bajo el martillo de Ganadera del Sur, que hace 10 años que se encarga de vender la hacienda de Don Roberto, 60 vacas de primera parición con cría al pie y ocho yeguarizos mansos de trabajo.

Una marca de San Luis

Don Roberto tiene tres campos en la provincia. El que recorrió la comitiva es el que lleva ese nombre, son 16 mil hectáreas donde se hace recría y engorde, pero también agricultura, con una rotación de soja y maíz (para alimento y  para venta), más varias parcelas de alfalfa que le otorgan un verde único a la aridez de la zona. Otro es "Trapales", al sur de Las Isletas, 33 mil hectáreas para cría y recría; la misma actividad que tiene "Centenario", al sur de Fraga, pero además hacen agro para ganadería. Los otros dos están en Saladillo y en Villa Valeria, donde sólo hacen agricultura.