A primera vista, el pastel de papas parecía riquísimo. Los chicos se lo comieron con ganas. Pero al rato muchos comenzaron a sentirse mal. Les dolía el estómago, tenían náuseas y llegaron los vómitos. Eran varios alumnos descompuestos al mismo tiempo. La situación alarmó a las maestras a tal punto que llamaron al hospital "Juan Domingo Perón", de Villa Mercerdes. Por suerte las ambulancias no tardaron en llegar. Ocurrió ayer en la escuela-hogar “2 de Abril”, un centro educativo donde los chicos almuerzan todos los días después de cumplir con sus tareas (es una escuela de jornada extendida). Pero no fue el único colegio afectado. Al nosocomio también llegaron 2 pequeños del centro educativo Nº 444. La intoxicación alcanzó a 41 alumnos, todos del nivel primario, que habían almorzado en sus colegios y terminaron en la guardia del Policlínico, con sus padres preocupados y también enojados por lo ocurrido.
Hasta anoche permanecían internados en el área de pediatría 9 pequeños y aunque su salud evoluciona y su cuadro es estable, son hidratados con suero. Los 23 restantes se recuperan en sus casas, pero cumplen una dieta estricta y siguen un plan de hidratación. Por ahora no volverán a clase.
"Hasta el momento podemos comunicar que se trata de un brote de gastroenteritis aguda. Ingresaron por guardia pediátrica treinta y dos niños de dos escuelas diferentes y aún nueve permanecen internados en sala común del área de pediatría. Su evolución es favorable y estable. Obtuvimos muestras de dos pacientes y no hay gérmenes invasivos. Es decir que este tipo de cuadros se dan por problemas en los alimentos. Sólo los padecen aquellos pequeños que comieron esas viandas. No se contagia de una persona a otra", explicó el ministro de Salud, Marcelo Riera.
Cuando la intoxicación se produjo, funcionarios del Ministerio de Educación se acercaron hasta el nosocomio y la cartera de Salud activó el protocolo que se sigue en estos casos.
Por fortuna, para saber qué provocó la intoxicación de los alumnos, personal de la escuela apartó una de las viandas que consumieron los chicos. La comida ya es analizada por personal de bateriología del hospital villamercedino. A ese centro ya llegaron desde esta ciudad personal de Epidemiología junto a otros tres pediatras.
"Al parecer, la intoxicación se produjo por un pastel de papas que los chicos comieron en el almuerzo. Comenzaron a sentirse mal y desde la escuela tuvieron que llamar al hospital. Las ambulancias llegaron rápido. Estamos a la espera de los análisis clínicos y también de la comida. Queremos saber quién fue el responsable y tomaremos las medidas pertinentes", expresó el ministro de Educación, Marcelo Amitrano.
Aunque anoche, al cierre de esta edición, la información no fue confirmada, era muy probable que fueran suspendidos los almuerzos en aquellas escuelas en las que presta servicio la empresa gastronómica que hizo el pastel de papas que provocó la intoxicación de 32 pequeños.
Por casos de gastroenteritis suspenden la entrega de viandas en ocho escuelas
Se trata de establecimientos que recibían la comida del mismo proveedor que atendía la Escuela “2 de Abril” donde detectaron más de 30 afectados. La empresa y los directivos de los establecimientos implicados ya fueron informados sobre la medida.
De manera preventiva ante la aparición de un brote de gastroenteritis en la Escuela “2 de Abril”, el Ministerio de Educación decidió suspender la provisión de viandas en ocho escuelas que eran atendidas por el mismo proveedor. Mientras tanto el área bromatológica y especialistas del Ministerio de Salud analizan muestras de la comida suministrada al establecimiento y materia fecal de los afectados para establecer con certeza las causas y responsables del inconveniente.
“Desde el Hospital de Villa Mercedes informaron que tuvieron treinta y dos consultas, de las cuales treinta corresponden a alumnos de la Escuela ‘2 de Abril’ y otras dos de la Escuela N° 444, donde suministraba viandas la misma empresa. En total hay nueve internados que están estables y presentan una muy buena evolución”, precisó el ministro de Educación, Marcelo Amitrano.
El funcionario destacó que la cartera sanitaria desplegó los protocolos para alertar a todos los centros de salud sobre la situación.
En referencia a la decisión de suspender la entrega de la comida en los establecimientos atendidos por el mismo proveedor, el ministro manifestó que se le comunicó a la firma y a los directivos que la medida se extenderá entre 48 y 72 horas, según los resultados de los estudios.
“Están en marcha los protocolos y procedimientos administrativos para definir responsabilidades y aplicar la sanciones pertinentes”, afirmó Amitrano.
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